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Klau

Pollo con champiñones

De

Un plato delicioso, fácil de preparar y que lo puedes disfrutar en cualquier ocasión desde el día a día, hasta los momentos más especiales, en navidad, aniversarios, fiestas, etc. Un receta personal y con bajo contenido en grasa.

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Ingredientes

  • 200 gramos de pechulla de pollo
  • 300 gramos de champiñones
  • 1 vaso pequeño de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 ml de vino blanco
  • 4 quesitos de triángulos (queso crema)
  • Sal
  • pimienta
  • oregano.
  • 200 ml Leche desnatada

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pollo con champiñones - Paso 1

En una sartén se agrega el aceite de oliva y cuando este caliente añadir la pechuga de pollo, previamente picada en pequeños trozos, añadir la sal, la pimienta, el ajo y un poco de oregano, dejar que se cocine hasta que este dorado. A continuación añadir el vino blanco, dejar hasta que se consuma, agregar los champiñones y la leche, dejar cocinar por 20 minutos y añadir el queso hasta que se funda por 10 minutos y se quede una salsa densa.

Paso 2

Pollo con champiñones - Paso 2

La presentación al igual que la preparación es muy importante, puede acompañarse con vino tinto.

Paso 3

Pollo con champiñones - Paso 3

Una receta fácil e ideal para toda ocasión. Mi truco el queso crema, es bajo en grasa con lo cual hace que lleve menos calorías de las recetas normales.
Un receta que se prepara en 30 minutos y muy fácil.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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