Las mejores recetas de pollo con champinones - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer champiñones
Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Pollo con champinones
Lasaña de pollo con champiñones
De nashta
Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
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Pollo con champiñones y almendras
De Covadonga Díaz y Nayra Álvarez, Con Extra de Queso
Una receta oriental de esas que siempre pides cuando vas all chino
- Media pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 zanahoria.
- 1 ramita de apio (opcional).
- 100g de champiñones.
- Un puñado de almendras.
- 250ml de caldo de pollo (o agua con Avecrem diluido en su defecto).
- Soja.
- Un poco de jengibre.
- Aceite de girasol.
- Una cucharadita de maicena.
Cómo cultivar champiñones en casa
En esta ocasión hablaremos de las setas 'bola de nieve' (Agaricus bisporus científicamente), cuyo cultivo te dará muchas satisfacciones, sobre todo en relación al poco esfuerzo que habrás de dedicarles.
Macarrones con pollo y champiñones
De Anadidom
En una sartén pochar en aceite de oliva la cebolla cortada en juliana y los ajos muy picaditos
- macarrones
- pechuga de pollo
- champiñones
- vino blanco
- cebolla
- ajo
- sal
- pimienta negra molida
- salsa de tomate casera
Pollo con nata, champiñones y bacon
De MUESTRAS
Picamos el ajo (muy picadito)
- 1 pechuga de pollo
- 100 gr de bacon
- 100 gr champiñones laminados
- 200 ml nata ligera (crema)
- 1/2 vasito de vino blanco
- 4 o 5 dientes de ajo
- Una pizca de pimienta y sal
- Aceite de oliva
La omelette del futuro: ahorra tiempo, ensucia menos platos y ¡deleita tus sentidos!
¿Quién iba a creer que el SECRETO para preparar la MEJOR OMELETTE del mundo se escondía en una BOLSA DE PLÁSTICO?
Pollo con champiñones
De Klau
Un plato delicioso, fácil de preparar y que lo puedes disfrutar en cualquier ocasión desde el día a día, hasta ...
- 200 gramos de pechulla de pollo
- 300 gramos de champiñones
- 1 vaso pequeño de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de vino blanco
- 4 quesitos de triángulos (queso crema)
- Sal, pimienta, oregano.
- 200 ml Leche desnatada
Pechuga de pollo con champiñones
De esther roa
En una sartén freir el pollo
- Pollo fileteado o solomillos a tiras
- Tomate (frito), cebolla, ajo, champiñones
- Mantequilla
- Vino blanco
- Aceite y sal
Taquitos de pollo con champiñones
De Lola Guijarro
Pelamos la cebolla y la cortamos muy menudita, la freimos un poco
- Una pechuga de pollo en taquitos.
- Una bandejita de champiñón limpio.
- Ajo molido.
- Una pastilla de avecrem.
- Vino de Montilla-Moriles.
- Cebolla.
- Aceite de oliva.
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