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La omelette del futuro: ahorra tiempo, ensucia menos platos y ¡deleita tus sentidos!

¿Quién iba a creer que el secreto para preparar la mejor omelette del mundo se escondía en una bolsa de plástico? Lo que sí es muy fácil de creer son todas las ventajas que ofrece esta nueva forma de preparar una tortilla de huevo: menos platos sucios, no necesitas usar nada de aceite para prepararla y hasta vas a terminar de cocinar más rápido ¡porque puedes hacer varias al mismo tiempo sin tener que usar más de 1 olla o sartén! Si ninguno de esos argumentos ha servido para convencerte, seguro que la original forma de presentar este plato va a bastar para que al menos te pique un poco la curiosidad y quieras probarlo. No te resistas, prueba esta creativa omelette ¡y no volverás a prepararla a la antigua!

Ingredientes

  • 1/4 de cucharadita de sal y pimienta
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 4 huevos
  • 4 champiñones
  • Cebollino al gusto
  • Pimentón al gusto

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INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

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