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Técnicas de cocina

Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Mejores recetas de Pechuga de pollo

De

La receta que os propongo es muy sana y sencillita de hacer unas pechugas de pollo con verduras en salsa de naranj

  • INGREDIENTES
  • Pechugas de pollo
  • 1 pimiento verde y uno rojo
  • 1 puerro
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orejones
  • El zumo de 2 0 3 naranjas ( 1 vasito )
  • Harina
  • Espárragos
4.5/5 (6 Votos)

Estas brochetas son deliciosas, fáciles de preparar y con muy pocos ingredientes. Además, te dejan satisfecho, pero no son demasiado pesados y quedan perfectas si las quieres preparar para una parrillada o para una cena ligera e informal.

De

Se trata de un plato fácil y rápido de cocinar

  • Una cucharada de aceite de oliva, 4 muslos y contra-muslos de pollo, 2 patatas grandes, una lata de cerveza de 355 ml, una cebolla grande, un pimiento verde, una zanahoria, una pastilla de caldo de pollo, sal y pimienta.
4/5 (66 Votos)

Esta es una de esas veces en que el ingenio convierte la cocina en magia.

De

No siempre disponemos del tiempo necesario para cocinar, o estamos tan cansados al final del día que lo que nos ap...

  • 500/600 gramos de pechuga de pollo troceada
  • 1 brick de nata para cocinar (ojo, no uséis nata para montar, quedará demasiado espesa la salsa) o leche evaporada si queréis restar calorías.
  • 1 sobre de sopa de tomate
  • Sal (opcional)
4/5 (1 Votos)

De

Hoy os traigo otra de esas recetas que son super fáciles de hacer pero que están muy ricas

  • -4 pechugas de pollo sin hueso
  • -3 dientes de ajo
  • -1 cucharadita de orégano
  • -1 cucharadita de romero
  • -2 limones
  • -100 ml de vino blanco
  • -aceite de oliva
  • -pimienta negra molida
  • -sal
4/5 (1 Votos)

De

Parece ser que la grasa que contiene la piel del pollo asado no es tan mala como pensábamos...

De

1 Picamos la cebolla y el pollo en trozos muy pequeños

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
4/5 (1 Votos)

De

Con nuestras pechugas de pollo cortaditas en filetes, las ponemos en un recipiente el día de antes con perejil, li...

  • Pechuga de pollo
  • Queso
  • Harina
  • Perejil
  • Limón
  • Huevo
3.8/5 (47 Votos)

De

Dorar la pechuga salpimentada en una sartén con aceite

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 huevos
  • 250 gr de espinacas
  • 50 gr de jamón serrano
  • aceite de oliva, sal y pimienta recién molida
4/5 (1 Votos)

De

Setas 1/4 kg.1 pechuga de pollo,200ml de nata liquida,cebolla

  • Pochar la cebolla,dorar en ella unos filetes de pollo y la setas,añadir la nata liquita,salpimentar y dejar que cuezca un poquito todo junto Añadir el queso y gratinar.¡¡¡Buen provecho!!!
3.5/5 (63 Votos)

De

"Aunque todas mis tías, mis primas, y por supuesto mi madre son unas cocineras estupendas, seguro q...

  • Masa:
  • - 1/2 kg. harina
  • - Levadura de pan, más o menos 30 gr.
  • - Un pellizco de sal
  • - 1/2 vaso agua templada
  • - Un chorro de aceite
  • - Leche
  • Relleno:
  • - 2 cebollas
  • - Pimiento rojo
  • - Pimiento verde
  • - 1/2 pechuga de pollo -restos de carne ideal-
  • - Sal
  • - Pimienta negra
  • - Colorante
  • - Pimiento dulce
  • - 1 lata de bonito -opcional-
3.4/5 (5 Votos)

De

Berenjenas rellenas de verduras y pollo sin bechamel

  • 3 berenjenas grandes
  • 150gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates rallados
  • Aceite y sal
  • 1 huevo (Opcional)
  • Queso rallado
3.2/5 (111 Votos)

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