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Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Pechuga de pollo

De

Se trata de un plato fácil y rápido de cocinar

  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 4 muslos y contra-muslos de pollo
  • 2 patatas grandes
  • una lata de cerveza de 355 ml
  • una cebolla grande
  • un pimiento verde
  • una zanahoria
  • una pastilla de caldo de pollo
  • sal y pimienta.
4/5 (66 Votos)

Estas brochetas son deliciosas, fáciles de preparar y con muy pocos ingredientes. Además, te dejan satisfecho, pero no son demasiado pesados y quedan perfectas si las quieres preparar para una parrillada o para una cena ligera e informal.

De

La receta que os propongo es muy sana y sencillita de hacer unas pechugas de pollo con verduras en salsa de naranj

  • INGREDIENTES
  • Pechugas de pollo
  • 1 pimiento verde y uno rojo
  • 1 puerro
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orejones
  • El zumo de 2 0 3 naranjas ( 1 vasito )
  • Harina
  • Espárragos
4.5/5 (6 Votos)

Esta es una de esas veces en que el ingenio convierte la cocina en magia.

De

Berenjenas rellenas de verduras y pollo sin bechamel

  • 3 berenjenas grandes
  • 150gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates rallados
  • Aceite y sal
  • 1 huevo (Opcional)
  • Queso rallado
3.2/5 (111 Votos)

De

Con nuestras pechugas de pollo cortaditas en filetes, las ponemos en un recipiente el día de antes con perejil, li...

  • Pechuga de pollo
  • Queso
  • Harina
  • Perejil
  • Limón
  • Huevo
4/5 (36 Votos)

De

Parece ser que la grasa que contiene la piel del pollo asado no es tan mala como pensábamos...

De

Setas 1/4 kg.1 pechuga de pollo,200ml de nata liquida,cebolla

  • Pochar la cebolla
  • dorar en ella unos filetes de pollo y la setas
  • añadir la nata liquita
  • salpimentar y dejar que cuezca un poquito todo junto Añadir el queso y gratinar.¡¡¡Buen provecho!!!
3.4/5 (60 Votos)

De

No siempre disponemos del tiempo necesario para cocinar, o estamos tan cansados al final del día que lo que nos ap...

  • 500/600 gramos de pechuga de pollo troceada
  • 1 brick de nata para cocinar (ojo
  • no uséis nata para montar
  • quedará demasiado espesa la salsa) o leche evaporada si queréis restar calorías.
  • 1 sobre de sopa de tomate
  • Sal (opcional)
4/5 (1 Votos)

De

1 Picamos la cebolla y el pollo en trozos muy pequeños

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido
  • guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
4/5 (1 Votos)

De

Se trata de una receta familiar, sencilla pero deliciosa

  • 4 pechugas de pollo
  • 100 gr beacon
  • 3 vasos de vino tinto
  • 1 cebolla
  • 2 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de coñac
  • 250 gr. de setas
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomillo y perejil fresco
  • Laurel
  • Sal y pimienta
  • Un puñadito de piñones
2.9/5 (119 Votos)

De

Dorar la pechuga salpimentada en una sartén con aceite

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 huevos
  • 250 gr de espinacas
  • 50 gr de jamón serrano
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida
4/5 (1 Votos)

De

"Aunque todas mis tías, mis primas, y por supuesto mi madre son unas cocineras estupendas, seguro q...

  • Masa:
  • - 1/2 kg. harina
  • - Levadura de pan
  • más o menos 30 gr.
  • - Un pellizco de sal
  • - 1/2 vaso agua templada
  • - Un chorro de aceite
  • - Leche
  • Relleno:
  • - 2 cebollas
  • - Pimiento rojo
  • - Pimiento verde
  • - 1/2 pechuga de pollo -restos de carne ideal-
  • - Sal
  • - Pimienta negra
  • - Colorante
  • - Pimiento dulce
  • - 1 lata de bonito -opcional-
3.4/5 (5 Votos)

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