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Increíbles recetas con setas - 203 recetas

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De Hoy para cenar..., Hoy para cenar

Puntúa esta receta 3.3/5 (124 Votos)
Rebozuelos con salsa de calabaza al romero y virutas crujientes de bacon... 2 fotos
Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5
Tiempo de cocción 13
Coste Medio

  • Ingredientes para dos personas:
  • - 250 gr. de rebozuelos ya limpios
  • - 300 gr. de calabaza
  • - Caldo de verduras
  • - Sal
  • - Pimienta negra recién molida
  • - 1 loncha guesa de bacon
  • - 1 nuez de mantequilla
  • - 2 ramitas de romero (una para decorar)
  • - Cayena molida
  • - Aceite de romero

Descubre esta receta

Tiempo de elaboración: 18 minutos Coste por persona: 4,80€ aprox

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Un sencillo guiso de níscalos con garbanzos en salsa de tomate natural

  • Níscalos (los que tengamos)
  • Garbanzos cocidos (como para 4 personas)
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1kg de tomate natural
3.5/5 (401 Votos)

Un plato sabroso, delicado y festivo que es muy fácil de hacer ...

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Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus

  • Arroz (80/100 gr por persona)
  • 8 gambas o langostinos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate grande
  • 1,5 litro de caldo
  • 1/2 loncha de jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • perejil
  • zumo de medio limón
  • pimentón
  • queso parmesano
  • mantequilla
4.5/5 (267 Votos)

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Estamos seguros que estas versiones te van a encantar ¡y vas a querer probarlas ya mismo!

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Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...

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  • Guiscanos. 500 gr.
  • Gambas peladas crudas. 200gr.
  • Guindilla. 1.
  • Ajos. 4 dientes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva Mueloliva
4.8/5 (224 Votos)

De

berenjenas rellenas de hongos y gratinadas con mozzarella

  • 4 berenjenas pequeñas, a poder ser casi redondas
  • ½ cebolleta
  • 1 zanahoria pequeña
  • ½ pimiento verde italiano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 150 gramos de setas variadas, mejor hongos.
  • Queso Mozzarella
  • 100 gramos de boniato cocido o asado
  • 100 ml de nata ligera
  • Jugo de setas u hongos.
  • Sal y pimienta blanca.
  • 2 cucharadas rasas de miel mil flores
  • 2 de agua
  • 1 cucharada de vinagre de Módena al aroma de trufa blanca
  • 1 cucharita de café de fécula de patata.
3.8/5 (287 Votos)

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Advertencia: no apto para personas que evitan los carbohidratos, porque estos PANES RELLENOS son tan deliciosos ¡que NADIE puede resistirse!

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Si os gustan los platos de cuchara, esta crema de champiñones casera se convertirá en vuestro entrante preferido ...

  • 250g Champiñones
  • 1 Cebolla grande
  • 1 litro de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
  • Aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo
4/5 (219 Votos)

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Con esta receta de solomillo Wellington paso a paso, os quedará un plato elaborado, rico y con mucho sabor

  • 1 solomillo de ternera (1 lomo de cerdo ibérico)
  • 250g setas variadas
  • 12 lonchas de bacon
  • 1 plancha de hojaldre
4.2/5 (198 Votos)

De

Si os gusta la ternera, os proponemos realizar esta receta de solomillo de ternera con foie y setas, un plato elabo...

  • 4 trozos de solomillo de ternera
  • 300g setas
  • 4 rodajas de foie
  • Pimienta negra
  • Sal maldom
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de azúcar moreno
4.2/5 (195 Votos)

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Una receta estupenda de trucha asada con chaampiñones al horno para los que quieren probar una combinación de sab...

  • 4 filetes de trucha,
  • 4 cebollas grandes,
  • 100 g de hojas secas de verbena,
  • 500 ml de ternera,
  • 6 patatas grandes,
  • 150 g de hongos secos,
  • 3 chalotas, peladas y picadas,
  • 500 ml de nata líquida,
  • 125 g de mantequilla,
  • 250 g de setas,
  • Sal gruesa
  • Sal y pimienta recién molida.
4/5 (196 Votos)

De

Preparamos unos contramuslos de pavo deshuesados

  • 4 contramuslos de pavo deshuesados
  • 4 tacos de queso
  • 16 lonchas de bacon
  • 200ml caldo
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Sal
  • 250g setas
  • 1 chalota
  • 200ml nata
  • 50ml caldo
  • Pimienta
  • Orégano
  • Sal
4.4/5 (128 Votos)

De

Siempre habíamos pensado que era una receta muy complicada, pero estábamos totalmente equivocadas

  • • 1 medida de arroz, de 1 vaso de 150 ml.
  • • 4 medidas de caldo de pollo, de 1 vaso de 150 ml.
  • • 200 gr. de setas naturales variadas (también pueden ser deshidratadas).
  • • 1 chalota.
  • • 75 ml. de vino blanco.
  • • 1 chorro de nata líquida, aproximadamente 50 ml.
  • • 50 gr. de queso parmesano rallado (esta parte depende del gusto de cada uno).
  • • 1 chorro de aceite de oliva.
3.8/5 (158 Votos)

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