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Increíbles recetas de setas shiitake al ajillo - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: hongos shiitake secos, hongos shiitake deshidratados, setas shiitake al horno, setas shiitake con papas, pasta con níscalos, pimientos en conserva

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Setas shiitake al ajillo

De

Unas fáciles y rápidas tostas con un salteado de setas con ajos tiernos y un punto de salsa de soja

  • 4 rebanadas de pan grandes (en nuestro caso uno de maíz).
  • 100 g. de setas shiitake.
  • 100 gr. de setas shimeji.
  • 100 gr. de champiñones portobello.
  • 100 gr. de ajos tiernos cortados.
  • 2 ajos.
  • Salsa de soja.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta negra.
4/5 (127 Votos)

Servido en casi cualquier restaurante, seguro que ya habéis probado numerosas versiones del carpaccio pero ¿conocéis el verdadero origen de este plato?

90 compartidos

De

Hoy os traigo una idea que a mí me ha parecido genial y un descubrimiento muy bueno para repetirlo muuuuuchas much...

  • 8 setas shiitake deshidratadas
  • 3 patatas
  • 1/4 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 trozo de alga kombu (unos 5 cm)
  • 1 cucharadita de algas wakame secas
  • Agua
  • Sal gorda
  • Pimentón de la Vera
  • Aceite de oliva virgen extra
4/5 (5 Votos)

Prueba un postre sano y riquísimo que te encantará

3 226 compartidos

De

Un plato fácil de preparar y rápido, con un toque dulce salado

  • 2 pechuga de Pollo
  • 2 zanahorias
  • 150 gr de champiñones
  • 150 gr setas shiitake
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Harina de maiz
  • Aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

Un rico plato oriental con el que te chuparás los dedos

  • - 4 pechugas de pollo cortadas en dados
  • - 8 setas shiitake secas
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 2 ramitas de cilantro
  • - 3 tacitas de arroz vaporizado
  • - aceite, sal, pimienta
3.8/5 (10 Votos)

Ideas para disfrutar de este producto de temporada

2 987 compartidos

De

Una receta otoñal deliciosa, fácil de hacer y que nos ayuda a comer muchas verduras en un solo plato

  • (2 personas)
  • 250grs de setas shiitake
  • 1 berenjena grande
  • 1 puerro
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso y medio de caldo de cocer las setas
  • 1 huevo
  • queso gouda o emmental rallado
3.7/5 (6 Votos)

De

Deshuesamos los traseros de pollo

  • 6 cuartos de pollo
  • 150 gr de champiñones
  • 200 gr de setas shiitake
  • brotes de bambú.
  • salsa de soja
  • maicena
  • sal
  • agua
3/5 (23 Votos)

De

Un super plato, sano, ligero, pero nutritivo

  • Para el salteado
  • 3 ramilletes de brócoli
  • 250gr de setas shiitake
  • 1 cebolleta
  • 1 trocito de raíz de jengibre
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  • 1 cucharada de piñones
  • salsa de soja
  • aceite de oliva
  • sal
  • Para el arroz
  • 160gr de arroz (aprox)
  • un puñaito de fideillos finos (de los de las sopas)
  • agua
  • la puntita de una cucharita de garam-masala
  • aceite de oliva
  • sal
3.1/5 (8 Votos)

De

Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...

  • 1 cebolla
  • un buen puñado de setas (yo he usado shiitake, la receta original usaba rebozuelos)
  • langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
  • 1 tomate grande
  • rape o merluza (yo he usado una pijota)
  • medio limón
  • 1 puerro cortado en tiras
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal y pimienta
2.7/5 (7 Votos)

De

En casa somo grandes amantes de las alitas de pollo, las he hemos preparado de 100 formas y las que quedan, jajaja!...

  • Romero fresco
  • Flores de cebollino
  • * Para el caldo de encurtir:
  • 200ml agua mineral
  • 2gr grano cominos
  • 1 diente de ajo
  • 50ml vinagre de vino
  • sal
  • 25gr pimentón agridulce
  • 20ml aceite de oliva
  • * Para las alitas:
  • 1kg alitas de pollo campestre (amarillo)
  • 50ml salsa de soja
  • 250gr setas shiitake
2/5 (1 Votos)

De

Tenía algunos ingredientes deslabazados y me puse a ver que conseguía, ya se que todo solo está muy bueno, pero ...

  • 1 Lámina de Hojaldre fresco (comprada)
  • 1 bandeja de Setas (no Shiitake)
  • Queso en lonchas
  • Queso para fundir
  • Crema de Espinacas.
  • 200 gr Espinacas congeladas.
  • 20 gr Mantequilla
  • 25 ml Aceite
  • 3 Dientes de Ajo
  • 300 ml Leche
  • 25 gr Harina
  • Nuez moscada
  • Sal
0/5 (0 Votos)

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