Increíbles recetas de pasta con níscalos
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Increíbles recetas de pasta con níscalos - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Pasta con níscalos

De

Una receta sabrosa, nutritiva y fácil de hacer

  • 400g de espaguetis
  • 350g de setas de la variedad que más os guste (setas de cardo, níscalos, champiñones, trompetillas) Podéis usarlas frecas, de bote o congeladas...
  • 90g de almendras crudas (o fritas pero sin sal)
  • 1 cebolla
  • aceite
  • sal
  • salsa de soja
2.8/5 (6 Votos)

De

La mayoría de las personas preocupadas por mantener un peso adecuado, intentan de manera equivoca alejarse de la p...

  • 160 gr de níscalos ( en Mallorca: esclata-sangs)
  • 180 gr de rebozuelos (en Mallorca: picornells)
  • 150 gr de calabaza
  • 350 gr de fetuccini
  • Un poco ( como un vasito ) de caldo de pollo o de verduras.
  • 250 ml de nata o nata vegetal
  • Un puñadito de pasas y piñones
  • Sal y pimienta
  • Parmesano a gusto del comensal
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