Deliciosos cardos con almendras - 5 recetas
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de Cardos con almendras
Ensalada de cardo, manzana y frutos secos
De patricietas, Patricietas
Escurrir el cardo y colocar en una ensaladera
- 1 bote de cardo en conserva
- 1 manzana
- 10 gr. almendras
- 10 gr. anacardos
- 2 cdas. aceite de oliva
- Vinagre de Módena
Cardo con almejas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, sinceramente no sabía que hacer de cenar y me encontré una bolsa de cardo congelado y tres zana...
- Ingredientes (2 personas):
- ½ paquete de cardos congelados
- 2 puñaditos de almejas (en mi caso congeladas).
- 1 puñadito de mejillones (congelados y en mi caso sin valvas), aunque con su cascara dan mejor sabor
- 3 zanahorias
- ½ lata de guisantes
- 1 cebolla
- 1 puñadito de almendras
- ½ pastilla de concentrado de carne
- ½ cucharada de harina
- Perejil
Cardo con almendras
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Tengo que deciros que cuando hice esta receta de uno los libros que tengo por casa
- 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido
- 100 gr de almendras peladas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla
- Zumo de limón
- Sal
- Agua
Espaguetis con setas y almendras
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Una receta sabrosa, nutritiva y fácil de hacer
- 400g de espaguetis
- 350g de setas de la variedad que más os guste (setas de cardo, níscalos, champiñones, trompetillas) Podéis usarlas frecas, de bote o congeladas...
- 90g de almendras crudas (o fritas pero sin sal)
- 1 cebolla
- aceite
- sal
- salsa de soja
Crema de calabaza con cardos
De muestraskrys
Hacemos la crema de calabaza Picamos unos ajos bien picados y ponemos en una sarten con una cucharada de aceite y
- Calabaza
- Cardos
- Ajo
- Mantequilla
- anchoas
- Almendra
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