Deliciosos postres con almendras y nueces - 14 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con almendras y chocolate, postres con frutos secos, tarta con almendras, bizcochos con pasas, helados con pasas, galletas de almendras veganas

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Mejores recetas de Postres con almendras y nueces

Pan Dulce de Navidad

De Karen.n

Un riquísimo pan dulce navideño para compartir en familia o con los que más queremos

Ingredientes
200 g pasas de uva
200 g frutas confitadas
100 g higos glaseados
150 g cerezas glaseadas
150 g nueces
120 g castañas de caju
120 g almendras tostadas
100 cc ron o coñac
Fermento
300 g harina 0000
25 g levadura fresca
150 cc agua
25 g miel
Masa
90 g levadura fresca
100 cc leche
250 g huevos
200 g azúcar
20 g extracto de malta
10 g sal fina
c/n esencia de panettone, vainilla y limón
200 g harina 0000
200 g manteca
c/n doradura

4.4/5 (7 Votos)

Galletas de chocolate con crema de vainilla

De RAMON

ELABORACIÓN Casca el huevo e incorpóralo en un bol con el azúcar integral

INGREDIENTES
50 g de chocolate de cobertura
50 g de frutos secos (nueces, almendras, avellanas)
1 huevo
50 g de mantequilla
85 g de harina
50 g de azúcar integral
Para la crema de vainilla:
1 yema de huevo
30 g de azúcar
100 ml de leche entera
1 vaina de vainilla

4.3/5 (5 Votos)

Muffins de manzana y canela

De carlitos

Prepara unos deliciosos y esponjosos muffins de manzana y canela para tus meriendas más golosas

8 manzanas pequeñitas
Relleno de manzanas:
6 nueces picadas
2 cucharadas de almendras
2 cucharadas de mermelada de grosella
Un poco de mantequilla pomada
Masa del muffin:
200 g de harina
1/2 paquete de levadura en polvo
80 g de azúcar
70 g de mantequilla, derretida
Una pizca de sal
Un huevo
20 cl de leche entera

4.2/5 (90 Votos)

Panettone

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Dulce navideño italiano

Para el prefermento:
150 gr. de harina de fuerza
90 ml. de leche
2 gr. de levadura fresca
Para la masa:
Todo el prefermento
350 gr. de harina de fuerza
20 gr. de levadura de panadero
media cucharadita de sal
150 gr. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
2 cucharadas de agua de azahar
5 gr. de chocolate blanco
200 gr. de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada. Iba a poner a temperatura ambiente, pero tal y como está el ambiente por aquí (estamos llegando a los 3º bajo cero), mejor no.
Para el relleno:
Una tableta de chocolate blanco partida en trozos bien pequeños. Se pueden emplear gotas de chocolate blanco, pero yo no las encuentro en mis lugares de compra habituales, así que uso la desestresante técnica de golpear las cosas con el rodillo.
150 gr. de gotas de chocolate negro (o una tableta machacada como la anterior)
150 gr. de almendras laminadas
150 gr. de nueces picadas en trozos medianos.

4.3/5 (18 Votos)

Baklava

De cristinnani

Exquisito dulce árabe hojaldrado relleno de frutos secos

-Para el relleno:
115gr de almendras
115gr de nueces
115gr de pistachos
50gr de azúcar
1 cucharita de canela molida
mantequilla derretida
Láminas de pasta filo
-Para el almíbar:
225gr de azúcar
150ml de agua
1 cucharada de zumo de limón
2 clavos
1 cucharada de agua de azahar

4.2/5 (14 Votos)

Zelten

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado

Cortar los higos en rodajas finas y ponerlos a remojar, junto con las pasas, en el coñac la noche anterior

250 gr de higos secos
150 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
400 gr de harina
3 huevos
100 gr de nueces
100 gr de pasas
50 gr de piñones
100 gr de almedras crudas peladas
50 gr de papaya desecada
100 ml de pacharán
1 cucharadita de leche en polvo
Para la decoración:
1 yema de huevo
Almendras crudas enteras
Nueces enteras

4.2/5 (5 Votos)

Dulce de repechín

De Escuciplando, Escuciplando

"El 16 de diciembre de 2007, un grupete de amigos que se reúnen todos los domingos para dar rienda suelta a una de...

- 1/2 kg. de dátiles
- 1 kg. de frutos secos. En su origen eran nueces, pero la variación repechinera incluye nueces, almendras, avellanas y uvas pasas, en la proporción apetecida. Puede ser algo menos de 1 kg.
- 2 vasos de azúcar
- 1/2 vaso de coñac o whisky
- 1/2 vaso de agua

4.2/5 (13 Votos)

Pastas de té o café

De RAMON

Elaboración Echamos en un bol las dos harinas, el huevo, el azúcar, la mantequilla y removemos hasta que consig...

INGREDIENTES
120 gr de azúcar glass
300 gr de harina de repostería de trigo
200 gr de harina integral de trigo
250 gr de mantequilla
1 huevo
Para decorar:
Yema de huevo
Semillas de sésamo
Semillas de amapola
Frutos secos: nueces, piñones, almendras
Canela
Chocolate Fondant
Mermelada de fresa

4/5 (44 Votos)

Brownie de chocolate con almendras o nueces

De reinavenus22

Engrasamos una bandeja de repostería, esta vez en uno de 30×20, pero todo depende de como queramos que sea de gru...

- 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
- 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
- 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
- 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
- 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
- 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
- 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
- 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
- 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
- 200 g de chocolate negro (cobertura)
- 150 g de mantequilla (cobertura)
- 50 g de avellanas