Increíbles cremas de almendras y nueces - 2 recetas
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de Cremas de almendras y nueces
Crema de almendras con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena
- - 200 gr. de almendras crudas
- - 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
- - 1 diente de ajo
- - 70 gr. de mantequilla
- - 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
- - 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
- - 1 litro de agua
- - 1 pellizco de pimienta
- - 1 pellizco de nuez moscada
- - 300 gr. de nata líquida
- - 1 cucharadita de zumo de limón.
Blinis con higos en almíbar y nueces sobre crema de mantequilla
Aprobadapor el chefDe MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
FELICIDADES! Sí, Sí, Síiiiiii a todas las Mujeres,
- Blinis (12 tortitas):
- 1 huevo
- 175ml de leche
- 125g de harina
- 40g de mantequilla
- 40g de azúcar
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Crema de mantequilla
- 140 g de azúcar
- 70 ml de agua
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Higos en almíbar
- Nueces
- Corteza de naranja
- Almendras
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