Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles cremas de almendras y nueces - 2 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Cremas de almendras y nueces

De

Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena

  • - 200 gr. de almendras crudas
  • - 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
  • - 1 diente de ajo
  • - 70 gr. de mantequilla
  • - 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • - 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
  • - 1 litro de agua
  • - 1 pellizco de pimienta
  • - 1 pellizco de nuez moscada
  • - 300 gr. de nata líquida
  • - 1 cucharadita de zumo de limón.
4/5 (35 Votos)

De

FELICIDADES! Sí, Sí, Síiiiiii a todas las Mujeres,

  • Blinis (12 tortitas):
  • 1 huevo
  • 175ml de leche
  • 125g de harina
  • 40g de mantequilla
  • 40g de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Crema de mantequilla
  • 140 g de azúcar
  • 70 ml de agua
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Higos en almíbar
  • Nueces
  • Corteza de naranja
  • Almendras
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Blinis con higos en almíbar y nueces sobre crema de mantequilla Crema de almendras