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Increíbles cremas de almendras - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cremas de almendras y nueces, crema de almendras para tortas, cremas de almendras fáciles

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Cremas de almendras

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Una original receta de mousse de chocolate blanco

  • 175ml leche
  • 50g azúcar
  • 3 yemas
  • 15g maicena
  • 250g nata montada
  • 50g crema almendras
  • 3 hojas gelatina
  • 125g chocolate blanco
4.6/5 (175 Votos)

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  • -Un bizcocho genovés(comprado )
  • -Una taza de claras de huevo.
  • -Dos tazas de azúcar.
  • -Una taza de agua.
  • -Crema de almendras.
  • Para mojar el bizcocho: un vaso de agua
  • tres cucharadas de azúcar y un poco de licor amaretto.
3.7/5 (174 Votos)

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Cortar el hojaldre con un cortador en circulos

  • Ingredientes:
  • 2 laminas de hojaldre- 1 huevo
  • Para el relleno de manzana:
  • 3 manzanas- 100g mantequilla- 100g azúcar moreno
  • Para el relleno de crema de almendras:
  • 75g mantequilla- 90g azúcar glas- 1 huevo- 100g almendra molida- 1 c/s natillas en polvo.
3.1/5 (117 Votos)

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- Precalentar el horno a 180 ° C, untar de mantequilla y enharinar un molde de tarta, colocar la masa en el molde

  • 1 rollo de masa quebrada
  • 1 lata de peras en almibar
  • 120 g de mantequilla ablandada
  • 100 g de azúcar glas
  • 120g de almendras en polvo
  • 2 huevos
  • 10 g de harina de maíz
  • 10 g de Ron
  • 1/2 sobre de crema de huevo
3.9/5 (56 Votos)

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¿Te gusta el chocolate Nestlé? Entonces ¡descubre los secretos de preparación detrás de sus nuevas deliciosas barras de chocolate!

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Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena

  • - 200 gr. de almendras crudas
  • - 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
  • - 1 diente de ajo
  • - 70 gr. de mantequilla
  • - 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • - 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
  • - 1 litro de agua
  • - 1 pellizco de pimienta
  • - 1 pellizco de nuez moscada
  • - 300 gr. de nata líquida
  • - 1 cucharadita de zumo de limón.
4/5 (22 Votos)

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Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...

  • - 3 planchas de bizcocho
  • (para la crema de yemas)
  • - 100 gr. de agua
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 6 yemas de huevo
  • - 1 cucharada de agua
  • (para la crema de almendras)
  • - 300 gr de almendra cruda
  • - 200 gr de agua
  • - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
  • - 6 yemas
  • (para el merengue)
  • - 2 claras (he puesto 6,200 gr.)
  • - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
  • - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
3.9/5 (8 Votos)

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Se pela la manzana quitándole el corazón, se introduce en su interior un poco de azúcar y mantequilla, se agrega...

  • 1 manzana
  • 50ml de crema pastelera
  • 50g de almendras en polvo
  • 250g de “Coulis” de frambuesa
0/5 (0 Votos)

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