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Técnicas de cocina

Prepara un refrescante té helado al melocotón

Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.

Mejores recetas de Cremas de calabaza

De

En la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar la temporada veraniega en su terraza, nos agasajó c...

  • 600 g. de calabaza pelada y troceada.
  • 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
  • 150 g. de puerro limpio.
  • 750 ml. de caldo vegetal.
  • 125 g. de queso crema.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • Sal marina.
  • Pimienta negra molida.
  • 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
  • Cebolla frita crujiente (opcional
  • como guarnición).
3.7/5 (163 Votos)

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A ESTA ESPUMA SE LA AGRUPA EN LA FAMILIA DE CALIENTES CON FÉCULA O ALMIDÓN (eso dependerá de los alimentos que u

  • INGREDIENTES PARA UN SIFÓN DE 1/2 LITRO
  • - 250 GR DE CALABAZA - 125 GR DE NATA LÍQUIDA
  • - 150 GR DE CALDO VEGETAL - SAL Y PIMIENTA BLANCA
  • - 1 CÁPSULA ISI DE N2O - ORÉGANO
3.4/5 (143 Votos)

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Reinventa la receta tradicional de la sopa de calabaza con un toque de sabor

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Una deliciosa y suave crema otoñal

  • Medio kilo de calabaza ya limpia
  • Una cebolleta fresca o en su defecto un puerro hermoso
  • Tres zanahorias
  • Dos patatas
  • Caldo de verduras
  • puede ser en pastillas
  • Aceite de oliva ecológico
  • en mi caso Olivalle
  • Un chorro de nata
  • Sal y unas gotas de reducción de Pedro Ximénez
5/5 (3 Votos)

De

PREPARACION Limpiar la calabaza de piel y pipas, cortarla en trozos medianos e introducir en el vaso del therm...

  • INGREDIENTES
  • 1/2 kilo de calabaza
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 2 pastillas de caldo de pollo o sal
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 600 grs de agua
4.6/5 (15 Votos)

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Aprende a prepararlo en casa

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De

Una de las formas más sencilla y deliciosa de comer verduras y hortalizas, es en crema

  • CREMA DE CALABAZA:
  • 1 Calabaza mediana
  • 3 patatas
  • ½ cebolla
  • agua o caldo
  • sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • CREMA DE CALABACÍN:
  • 1 Calabacín
  • 3 Patatas
  • ½ cebolla
  • agua o leche
  • sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
4.2/5 (45 Votos)

De

Riquísima probarla

  • -1 rodaja grande calabaza
  • -2 patatas
  • -1 puerro
  • -2 quesitos
  • -agua
  • -sal
4.4/5 (10 Votos)

De

¿Quieres una tarta de queso diferente? Pues tengo la solución a tu respuesta

  • Base de bizcocho
  • 60 gramos de azúcar
  • 60 gramos de harina
  • 2 huevos
  • Un pellizco de sal
  • Colorante naranja
  • Brandy y agua (la medida doble de agua)
  • Crema de queso
  • 500 gramos de queso quark
  • 2 yogures naturales
  • 180 gramos de azúcar
  • Una cucharadita de vainilla azucarada
  • 6 hojas de gelatina
  • Crema de calabaza
  • 300 gramos de calabaza
  • 2 hojas de gelatina
  • 50 gramos de azúcar
4/5 (38 Votos)

De

Elaboración: Cortamos y troceamos la calabaza, las patatas y la cebolla en trocitos mas pequeñitos, ponemos un...

  • Para 2 personas
  • - 250 gr de calabaza
  • - 2 patatas
  • - 1 cebolla grande
  • - aceite de oliva
  • - un pellizco de curry
  • - 2 quesitos
  • o un chorrito de nata liquida
  • - sal
  • - almendra tostada en trocitos
4/5 (23 Votos)

De

Una crema muy rica para los días fríos del invierno

  • 100 gr de cebolla
  • 100 gr de puerro
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 600 gr de calabaza
  • 100 gr de patata
  • 180 gr de zanahoria
  • 280 gr de agua
  • sal y pimienta blanca
  • nata (a gusto)
4/5 (3 Votos)

De

Llega el frio, y nada mejor para combatirlo que esta crema bien calentita https://www

  • 1 calabaza
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • Agua
  • Nata
  • sal-pimienta
  • 2 huevos
  • jamon serrano
4/5 (1 Votos)

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