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Crema de calabaza y zanahoria con nata

De

Una crema sabrosa, rica y fácil.
Puedes acompañarla con crutones (trocitos de pan frito)

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Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 300 gramos calabaza
  • 150 ml nata para cocinar
  • 2 tazas de leche
  • Sal a gusto
  • 1/2 cubito de caldo de verduras.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Cocer la calabaza y la zanahoria en agua caliente con un poco de sal hasta que estén blandas
Colocar en la licuadora todos los ingredientes y batir hasta obtener una crema suave.

Calentar y voila¡¡¡¡ Nada más fácil

La consistencia final dependerá de la cantidad de leche que agregues.

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