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Trufa fresca

De

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Trufa fresca 1 foto

Ingredientes

  • 1 litro de nata liquida de 35% MG
  • 300 gr de cobertura de chocolate negro
  • 100 gr de azúcar glass
  • .

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Fundir la cobertura en el microondas

Paso 2

Templar en el microondas unos 200 ml de nata y añadirle la cobertura fundida

Paso 3

Batir el resto de la nata incorporando el azúcar cuando esté a medio montar.

Paso 4

Añadir la cobertura y mover con mucha suavidad para evitar que se corte

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