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La mesa dulce arma las valijas: los mejores postres de todo el mundo

Este artículo está dedicado a todos los golosos que lo primero que buscan cuando comienzan a planificar un viaje, es saber cuáles son los postres típicos del lugar que van a visitar.  ¡Una vuelta al mundo en 20 postres!

© Instagram - whatwedidbrisbane

Koeksister - Sudáfrica

Los Koeksister son un postre muy delicioso y popular en Sudáfrica. Se trata de una masa  similar a la de los donughts pero trenzada, que primero se fríe y luego se la cubre generosamente en sirope, y finalmente se la espolvorea con coco rallado. ¿Te tentó? Entonces aquí tienes la receta.

Ingredientes:

  • 250 g de azúcar moreno
  • 1/4 litro de agua con canela
  • 30 g de margarina
  • 1 huevo
  • 175 g de harina 
  • 1 limón
  • Aceite para freir

Disolver el azúcar en el agua, agregar la canela y el limón cortado en rodajas, y cocinar hasta obtener un sirope. Dejar enfriar. Aparte, mezcla la margarina con el huevo ligeramente batido, y añade de a poco el harina hasta obtener una masa. Estira la masa y corta tiras de 10 cm de largo por 3 cm de ancho. Realizar trenzas con las tiras. Freírlas y finalmente bañarlas en el sirope.  

 


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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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