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El café: cómo redescubrirlo en la cocina.

De,
Rebañando

¡Nada mejor que una taza de café en las mañanas! Es rico, aromático, nos reconforta y estimula. Te damos 1001 ideas para que te inspires y aprendas a usar el café también en otras preparaciones, para que las enriquezcas con su glorioso perfume y gusto.

¿Y si cocinamos con café?

El café es una de las bebidas más conocidas del mundo, y también una de las más consumidas. Sus sobresalientes cualidades gastronómicas lo convierten en un ingrediente más de la alta cocina, y muy utilizado como potenciador de sabores.  

El tiramisú, el postre italiano más famoso, está lleno de aroma a café, en perfecta armonía con el queso mascarpone, el chocolate y el Marsala.


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