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Increíbles cremas de zanahoria - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cremas de verduras ligeras

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Cremas de zanahoria

De

Esta crema es muy sana y sabrosa

  • 150 gr. de patatas
  • 500 gr. zanahorias
  • 1 cebolla mediana (150 gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 650 gr. de agua
  • 25 gr. de aceite
  • Sal al gusto
3.9/5 (161 Votos)

De

¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?

154 compartidos

De

Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias

  • - 8 zanahorias grandes
  • - 4 patatas
  • - 1 cebolla
  • - 100 gr de nata para cocinar
  • - Sal
  • pimienta
  • curry en polvo
3.2/5 (165 Votos)

Te presentamos 10 platos hechos con zanahoria con los que te chuparás los dedos...

4 171 compartidos

De

Especialmente buena para aquellos días en que uno anda algo suelto

  • -2 patatas medianas
  • -6 zanahorias no muy grandes
  • -sal
  • -aceite
  • -agua
3.3/5 (136 Votos)

De

2° plato

  • CREMA ZANAHORIA
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 puerro mediano
  • 1 patata
  • 2 quesitos
  • aceite de oliva y sal.
  • PASTEL DE ARROZ
  • 1 calabacín grande
  • 5 patatas
  • 12 cucharadas de arroz
  • 2 huevos
  • tomate frito
  • queso rallado
  • aceite y sal.
4.8/5 (4 Votos)

De

Mira cómo cuidar tu piel en esta temporada, empezando desde el plato.

159 compartidos

De

Primero pelamos y cortamos las zanahorias, las patatas y la manzana

  • 6 Zanahorias
  • 5 patatas pequeñas
  • 1 manzana golden
  • 1 pastilla de caldo
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra
4.7/5 (3 Votos)

De

Esta crema es rica en vitaminas y minerales, con lo cual es buenísima para la salud

  • 5 zanahorias grandes
  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • un corrin de aceite de oliva
  • sal y pimienta
4.2/5 (4 Votos)

De

Pelamos la zanahoria y la cebolla, troceamos y ponemos en el vaso del thermomix

  • 4 PERSONAS 1 PP POR PERSONA
  • INGREDIENTES
  • 4 zanahorias grandes
  • 1 manzana reineta mediana
  • 1 cebolla
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 2 vasos de agua
  • sal
  • cebollino y una cta de aceite de oliva para decorar ( esta puntuará aparte)
4/5 (20 Votos)

De

Una crema muy rica para los días fríos del invierno

  • 100 gr de cebolla
  • 100 gr de puerro
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 600 gr de calabaza
  • 100 gr de patata
  • 180 gr de zanahoria
  • 280 gr de agua
  • sal y pimienta blanca
  • nata (a gusto)
4/5 (3 Votos)

De

Poner una cazuela con un litro y medio de agua los dientes de ajo, el perejil picado y una pastilla de caldo de car...

  • -ajo
  • -perejil picado
  • -un hueso de ternera
  • -un muslo de pollo
  • -una patata
  • -dos o tres zanahorias
  • -un puerro
  • -un huevo cocido
4/5 (2 Votos)

De

Se ponen a cocer en una olla con 2 litros de agua aproximadamente las patatas peladas y cortadas en cuadrados, las ...

  • aceite de oliva
  • 1/2 kg de patatas
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates medianos
  • sal y perejil
4.2/5 (22 Votos)

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