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Increíbles cremas de zanahoria - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cremas de verduras ligeras

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Cremas de zanahoria

De

Esta crema es muy sana y sabrosa

  • 150 gr. de patatas
  • 500 gr. zanahorias
  • 1 cebolla mediana (150 gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 650 gr. de agua
  • 25 gr. de aceite
  • Sal al gusto
3.8/5 (237 Votos)

De

¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?

154 compartidos

De

Primero pelamos y cortamos las zanahorias, las patatas y la manzana

  • 6 Zanahorias
  • 5 patatas pequeñas
  • 1 manzana golden
  • 1 pastilla de caldo
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra
4.7/5 (3 Votos)

Te presentamos 10 platos hechos con zanahoria con los que te chuparás los dedos...

4 171 compartidos

De

Esta crema es rica en vitaminas y minerales, con lo cual es buenísima para la salud

  • 5 zanahorias grandes
  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • un corrin de aceite de oliva
  • sal y pimienta
4.2/5 (4 Votos)

De

2° plato

  • CREMA ZANAHORIA
  • 4 zanahorias, 1 cebolla,1 puerro mediano, 1 patata, 2 quesitos, aceite de oliva y sal.
  • PASTEL DE ARROZ
  • 1 calabacín grande, 5 patatas, 12 cucharadas de arroz, 2 huevos, tomate frito, queso rallado, aceite y sal.
4/5 (8 Votos)

De

Mira cómo cuidar tu piel en esta temporada, empezando desde el plato.

159 compartidos

De

Una crema muy rica para los días fríos del invierno

  • 100 gr de cebolla
  • 100 gr de puerro
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 600 gr de calabaza
  • 100 gr de patata
  • 180 gr de zanahoria
  • 280 gr de agua
  • sal y pimienta blanca
  • nata (a gusto)
4/5 (3 Votos)

De

Poner una cazuela con un litro y medio de agua los dientes de ajo, el perejil picado y una pastilla de caldo de car...

  • -ajo
  • -perejil picado
  • -un hueso de ternera
  • -un muslo de pollo
  • -una patata
  • -dos o tres zanahorias
  • -un puerro
  • -un huevo cocido
4/5 (2 Votos)

De

Pelamos la zanahoria y la cebolla, troceamos y ponemos en el vaso del thermomix

  • 4 PERSONAS 1 PP POR PERSONA
  • INGREDIENTES
  • 4 zanahorias grandes
  • 1 manzana reineta mediana
  • 1 cebolla
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 2 vasos de agua
  • sal
  • cebollino y una cta de aceite de oliva para decorar ( esta puntuará aparte)
3.9/5 (27 Votos)

De

Se ponen a cocer en una olla con 2 litros de agua aproximadamente las patatas peladas y cortadas en cuadrados, las ...

  • aceite de oliva
  • 1/2 kg de patatas
  • 1/2 kg de zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates medianos
  • sal y perejil
4.2/5 (22 Votos)

De

Sopa de zanahoria con aguacate

  • - 30 gr o 2 cucharadas de mantequilla
  • - 1 cebolla picada
  • - 10 gr o 2 cucharaditas de jengibre, picado
  • - 1 lima, para ralladura y zumo
  • - 500 gr o 5-6 zanahorias medianas, picadas
  • - Sal y pimienta
  • - 1 cucharada de azúcar
  • - 800 ml de caldo de verduras
  • - 1 aguacate, cortado en cubitos
  • - 100-150 ml de creme fraiche (además de unas cucharaditas para el adorno)
3.7/5 (9 Votos)

De

Especialmente buena para aquellos días en que uno anda algo suelto

  • -2 patatas medianas
  • -6 zanahorias no muy grandes
  • -sal
  • -aceite
  • -agua
3.3/5 (153 Votos)

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