Crema de zanahorias de la abuela

Paso 1

Yo lo hago en la olla rápida o el mi mycook.
Primero pongo un poco de aceite y pocho la cebolla y el puerro, cuando esta agrego las demás verduras cortadas le añado agua y un poquito de sal marina, pimienta, lo dejo cocer hasta que este tierno.
Lo paso por la batidora o lo trituro en la Mycook me gusta muy fino pero bueno, eso es cuestión de gustos.
Después lo puedes presentar como quieras a mi como no me gusta la nata.
Lo he presentado con unos langostinos a la plancha y un crujiente de jamón y esta sencillamente delicioso yo lo como como plato único.