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Crema de zanahorias de la abuela

De

Esta crema es rica en vitaminas y minerales, con lo cual es buenísima para la salud

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Ingredientes

  • 5 zanahorias grandes
  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • un corrin de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 19minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Crema de zanahorias de la abuela - Paso 1

Yo lo hago en la olla rápida o el mi mycook.
Primero pongo un poco de aceite y pocho la cebolla y el puerro, cuando esta agrego las demás verduras cortadas le añado agua y un poquito de sal marina, pimienta, lo dejo cocer hasta que este tierno.
Lo paso por la batidora o lo trituro en la Mycook me gusta muy fino pero bueno, eso es cuestión de gustos.
Después lo puedes presentar como quieras a mi como no me gusta la nata.
Lo he presentado con unos langostinos a la plancha y un crujiente de jamón y esta sencillamente delicioso yo lo como como plato único.

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