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16 alternativas caseras y saludables para reemplazar las papitas fritas en el picoteo

Te proponemos 16 ideas saludables que podés hacer en casa como alternativa a las papas fritas industriales, tan llenas de grasa y conservantes. Para saciar el hambre entre comidas, para sentarse a mirar una peli o simplemente cuando nos da ganas de picar algo, ¡probalos!

Chips de batata

Dale un descanso a las papas fritas de paquete y prepará snacks saludables en casa, como por ejemplo estos chips de batata.

Batata, camote, boniato, como lo llamemos, este tubérculo es rico en fibras, calcio y hierro. Transformarlo en chips es  fácil: cortalo con una mandolina en rodajas muy finas, agregarle media cucharadita de aceite de coco y sal (¡no mucha!) por cada tubérculo. Llevar 40 minutos al horno suave a 120ºC ¡y listos!


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Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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