Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

16 recetas de chips de verduras que te harán olvidarte de las patatas fritas

De,
Rebañando

Para saciar el hambre entre comidas, para sentarse a mirar una peli o simplemente cuando tenemos ganas de picar algo. 

Chips de batata o camote

Dale un descanso a las papas fritas de paquete y prepará snacks saludables en casa, como por ejemplo estos chips de batata.

Batata, camote, boniato, como lo llamemos, este tubérculo es rico en fibras, calcio y hierro. Transformarlo en chips es  fácil: cortalo con una mandolina en rodajas muy finas, agregarle media cucharadita de aceite de coco y sal (¡no mucha!) por cada tubérculo. Llevar 40 minutos al horno suave a 120ºC ¡y listos!


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Comenta este artículo