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Tosta manzana y gorgonzola

De

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Ingredientes

  • Queso gorgonzola
  • Pasas
  • 1 manzana
  • Mantequilla
  • Azùcar
  • Aceite de oliva
  • Pan

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparamos el pan, cortamos y tostamos.

Paso 2

Pelamos y cortamos la manzana en daditos.
En una sartén fundimos un poco de mantequilla y aceite de oliva y salteamos los dados de manzana con las pasas. Anadimos el azucar y salteamos.

Paso 3

Untamos el pan con el queso gorgonzola y anadimos la manzana y las pasas.

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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