Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Cookies de avena, chocolate blanco y frutas del bosque

De

El equipo de Rebañando

Cookies de avena, chocolate blanco y frutas del bosque. Descubre nuestra receta.

Puntúa esta receta 4/5 (11 Votos)

Ingredientes

  • - 105 gr de harina común
  • - 80 gr de avena
  • - ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • - ¼ de cucharadita de sal
  • - 75 gr de azúcar moreno
  • - 55 gr de mantequilla
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 1 huevo grande
  • - 75 gr de frutas del bosque secas, cortadas si son muy grandes
  • - 75 gr de trozos de chocolate blanco

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
 Tiempo de cocción 10minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 175 °C

Paso 2

En un tazón mediano mezclamos la harina, la avena, el bicarbonato y la sal con un batidor

Paso 3

Ponemos el azúcar y la mantequilla en un tazón grande y machacamos repetidamente hasta que estén bien mezclados

Paso 4

Agregamos la vainilla y el huevo y batimos bien

Paso 5

Poco a poco vamos añadiendo la mezcla de harina

Paso 6

Una vez todo junto, agregamos los arándanos y los trozos de chocolate y seguimos removiendo hasta que se mezclen

Paso 7

Cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos poniendo bolitas de masa separadas unos 5 cm

Paso 8

Horneamos durante 8-11 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por el exterior

Paso 9

Retiramos las galletas del horno, dejamos enfriar durante 5 minutos en la bandeja y luego las colocamos sobre una rejilla para enfriar completamente

​

También te gustará

Técnicas de cocina

Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe

Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?

Comenta esta receta

Galletas de avena y pasas Galletas de avena