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Tortilla de patatas tradicional

De

Tortilla de patatas tradicional

El equipo de Rebañando

La receta más tradicional de tortilla de patatas, la clásica, la de toda la vida. Para darle nuestro toque personal podremos añadirle algún otro ingrediente de nuestra elección.

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Ingredientes

  • 500 gr de patatas
  • Media cebolla
  • 6 huevos
  • Aceite y sal

Especificaciones

Personas 15
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Tortilla de patatas tradicional - Paso 1

Cortamos las patatas en dados, les echamos un poco de sal y las ponemos a freir. Cuando le falten poco para estar fritas añadimos la cebolla cortada.

Paso 2

Mientras batimos los huevos y luego les agregamos las patatas y la cebolla frita, que no estén muy doradas. Lo mezclamos todo muy bien.

Paso 3

Después lo echamos en un perol con un poco de aceite para que no se pegue. Lo vamos mirando por los lados y cuando esté lista, cogemos una tapadera y le damos la vuelta. Seguimos mirándola por los lados hasta que esté lista.

Tambien se le puede echar chorizo, pimiento, jamón de york...

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