Nuestras tortillas favoritas - 127 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: omelette, tortilla con cebolla, tortilla de huevo, tortilla española original, torta de espinaca, tortilla mexicana, recipe quiche lorraine
Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
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- 1 kilo de patatas
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- Dos patatas medianas
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- Aceite de oliva
- Sal
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- 3 patatas
- Cebolla
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- Sal
Wrap de pollo y ensalada

De patricia
Asar el pollo durante 7 minutos por cada lado hasta que estén cocidos
- 2 pechugas de pollo pequeñas
- 60 g Philadelphia Light Natural
- 2 tortillas
- lechuga romana o italiana
- 5 tomates cherry
Alimentos que siempre han estado "prohibidos"... y ahora son buenos para tu salud

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Aleta rellena de carne picada y verduras

De Aliseath, mision-embarazo
Aprende a preparar una estupenda aleta rellena de carne picada, verduras y bacon
- 1kg carne de aleta de ternera
- Hilo cocina o maya
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 1/2 kg carne picada
- 6 lonchas de bacon
- 1 Tortilla de francesa
- Aceitunas
- Pimiento rojo de lata
- Cebolla
- 1 Ajo
- Laurel
- Vino blanco
Receta de tortilla de butifarra

De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
Pelamos las patatas y las lavamos, las cortamos a dados pequeños, para que se frían antes, las apartamos
- 5 Huevos
- 1 kg y medio de patatas
- 1 Butifarra de huevo
- Sal
- Aceite de Oliva
Cómo hacer una buena tortilla de patatas

De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
La mejor receta paso a paso para una tortilla de patatas perfecta
- 4 Huevos
- 3 Patatas "M"
- ¼ Cebolla "P"
- ½ Pimiento Verde
- 2 dientes de Ajo
- Aceite de Oliva
Fritelle crujientes de patata

De 750inter
Una deliciosa receta que nos llega desde Italia
- Ingredientes para 20 fritelle
- 4 patatas grandes
- 2 cucharas soperas de harina
- 2 ramas de romero
- Sal
Tortilla de papas especial

De Sergio, Les Petits Détails
La torilla de papas que nos podemos encontrar en cualquier supermercado, enriquecida de una manera increíble
- 1 tortilla de supermercado
- las de microondas.
- 1 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Beicon en dados (se encuentra en cualquier supermercado).
- 1 poco de vino blanco.
- Sal
- pimienta y pimentón.
- 1 poco de caldo de ave o agua.
Tortilla de espárragos

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Cuando llega la temporada de espárragos de bosque hay que aprovehar para ir a buscarlos ya que són un alimento mu...
- 6 huevos de corral
- un buen manojo de espárragos
- sal
- aceite de oliva virgen extra
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Pastel de carne y tortilla
- - 400 gr. de carne picada de ternera (yo mixta)
- - 2 Pimientos morrones asados
- - 1 paquete de jamón serrano en lonchas 240 gr. (la receta original era con bacon
- pero en casa gusta más el jamón)
- - Queso rallado
- - 3 patatas
- - 1/2 cebolla
- - 3 huevos
- - Sal
- - Pimienta
- - Poupurrí de especias (hierbas provenzales)
-
Tortilla española
- 3/4 kg de papa
- 3 cebollas
- Ajo
- Hojas de cebolla de verdeo
- 1 Chorizo colorado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Oregano
-
Tortilla Española
- 7 Huevos
- 1 Kilo de Patatas cortadas a cuadraditos
- Aceite Girasol (para freír las patatas)
- Aceite de Oliva (para hacer la tortilla)
- Sal
- 2 Cebollas cortadas a cuadraditos
-
Rollitos de tortilla con bacon y...
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 250g de champiñones
- 200g de bacon en taquitos
- 2 cucharadas de cebollino picado
- 2 cucharadas de agua
- 100g de parmesano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
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Aprobadapor el chef Tortilla de calabacín
- 1 calabacin de unos 500 gr
- 1/4 de cebolla.
- 2 huevos
- Aceite para freír
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Tortilla de patata
- -4 ó 5 Patatas medianas
- -10 Huevos
- -150 ml. aceite (aprox.)
- -Sal
- -Un chorrito de leche (opcional)
-
Tortilla de harina
- - 3 huevos de corral
- - 2 cucharadas soperas de harina
- - Sal
- - Aceite de oliva virgen extra
-
Pimientos rellenos de tortilla de...
- 4 pimientos (verde o rojo)
- 4 patatas
- 6 huevos
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
-
Tortilla pizza
- 2 huevos
- Bacon en tiras
- Media cebolla pequeña
- Champiñones laminados de bote
- Orégano
- Queso rallado para fundir (opcional)
- Sal
-
Tortilla de pan dulce
- 400 gr de pan del dia anterior
- 300 ml de leche
- 125 gr de azúcar
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón
- Ralladura de 1 naranja
- 1/2 cucharadita de canela molida
-
Tortilla de garbanzos
- Restos de garbanzos del cocido
- Ajo
- Perejil y sal
- Un huevo
- Harina
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Tortilla de patatas y berenjena
- Ingredientes (4 personas):
- 1 berenjena
- 2 patatas medianas
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
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