Deliciosas tortillas de patatas con chorizo - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Mejores recetas de Tortillas de patatas con chorizo
TORTILLA DE CHORIZO
De Vanessa Muñiz Alvarez
Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas
- 400 gr. patatas
- 1 chorizo de cocinar (125 gr.)
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Pastelitos de tortilla al horno con chorizo
De Loli (facilútil), Fácilútil
Cortar las patatas y freírlas a fuego lento como para tortilla, escurrir del aceite y reservar
- .4 patatas.
- -6 huevos.
- -150ml de leche.
- -1 cebolla tierna.
- - Aceite de oliva.
- -Hilos de chorizo Espuña.
- -Taquitos de bacon.
- -Nuez moscada.
- -Queso rallado (el que tengáis en casa)
- -Orégano.
- -Pimienta.
- -Sal.
Tartaleta de tortilla española
De Chus Pita, El crepitar de los fogones
Un modo distinto de disfrutar comiendo una tortilla de patatas
- 1 lámina de masa brisa
- 2 patatas (medianas)
- 1 cebolla (mediana)
- 2 chorizos (150g)
- 6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
- 4 huevos
- 200ml de nata
- aceite de oliva
- sal
Tortilla extremeña
De abuala
Primero cortamos el chorizo en trocitos pequeños, pero antes le quitamos la piel
- 250 gramos de chorizo
- Patatas.
- 8 huevos.
- 1 guindilla picante.
- 1/2 cucharada de pimentón
- Aceite.
- Sal.
Tortilla española con chorizo y pimiento
De cociñeira
1° plato
- 6 patatas grandes, 4 huevos, 1 cebolla, 2 chorizos, 1 pimiento rojo, aceite, 1 chorrito de leche y sal. Si queremos que el interior de la tortilla sea mas compacto por dentro, antes de retirar al bol la mezcla la machacamos con una cuchara de palo como si quisiéramos hacer puré.
Delicias de tortilla rellenas
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Una forma diferente de comer tortilla de patatas
- 1 kilo de patatas
- Aceite de oliva para freirlas
- Sal
- Jamón a cuadraditos
- Chorizo a cuadraditos
- 5 huevos
- Tiras de pimientos fritos para adornar
Tortilla de patatas con chorizo
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
Pelamos las patatas y las cortamos, ponemos la sarten con abundante aceite a calentar, y le añadimos las patatas, ...
- • 259 grs. De chorizo
- • 5 huevos
- • 4 patatas medianas
- • Aceite
- • Sal
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