Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: chorizo español, huevos con chorizo, chorizo con papas, chorizo guisado, salchichón
Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
Mejores recetas de Chorizo
Garbanzos a lo pobre

De stephaniepavlav
Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos
- 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
- 2 Ajos
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Copa de vino blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- Un oco de jamón picado
- Chorizo picado
Enchiladas mexicanas de chorizo y patata

Te compartimos nuestra receta de enchiladas con chorizo, ¡se van a volver tus favoritas!
Mini bollitos preñaos

De Anni, Cocinando con Anni
El bollo preñao tiene su origen en tierras asturianas, cántabras y riojanas
- - 90 gr de leche
- - 20 gr de levadura fresca de panadería
- - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 1 huevo mediano
- - 250 gr de harina de fuerza
- - 100 gr de chorizo
- - Sal al gusto
Recetas con arroz para hacer una cena perfecta y diferente

De Bérengère
Dile adiós a la forma típica de comer arroz y disfruta de toda la versatilidad que ofrece este alimento.
Limones Serranos

De macastellana
Elaboración: se pela el limon y la naranja dejandolos sin la parte blanca, después se cortan en rodajas y se re...
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 huevo cocido
- 1 capadura de chorizo
- Ajo picado en brunoise
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Cake de chorizo

De Angela Rebañando, test
Cake de chorizo. Descubre nuestra receta
- 4 huevos
- Mostaza
- 20cl de leche
- Aceite de oliva
- 2 sobrescitos de levadura (unos 12g)
- 150g de harina
- Aceitunas (las que quieras
- nosotros hemos echado 8)
- Chorizo (la cantidad que quieras
- nosotros hemos echado poco porque el sabor es muy fuerte)
- Tomates secos (unos 5)
- 1 pizca de nuez moscada
- Mantequilla
- sal y pimienta
Suculentas berenjenas a la crema con langostinos y jamón

¡Solo con el nombre ya se me hace AGUA la BOCA!
Almuerzo del arriero

De Ana María Solana
Almuerzo típico que tomaban los arrieros antes de entrar en la ciudad a descargar sus mulas
- Para cuatro personas.
- 4 tajadas de lomo de la olla
- 4 chorizos de la olla
- 4 huevos
- 1 morcilla de arroz (de Segovia o de Burgos)
- 2 patatas grandes
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Patatas revolconas con huevo frito

De Ana María Solana
Patatas con panceta, chorizo y un huevo frito de boina
- 500 gr de patatas
- 4 huevos
- Una tira de panceta
- Un chorizo
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
Cocido Madrileño

De yesique
Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior
- 4 chorizos (1 por comensal)
- 1 trozo de morcillo
- 1 trozo de panceta fresca
- 4 patatas medianas
- 1/2 kilo de garbanzos
- 1 trozo ó hueso de jamón.
- 1 zanahoria
- 1 ajo machacado en mortero.
- 1 trasero de pollo (o muslo con contramuslo)
Lentejas paso a paso

De amunoz
Descubre una receta de lentejas bien explicada paso a paso y consigue que hasta los más pequeños las coman sin po...
- 100gr de lentejas por persona (más o menos)
- Un hueso se jamón
- uno de ternera y un trozo de chorizo de guisar
- Unos 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
- Una zanahoria
- 1 pimiento rojo
- laurel
- un poco lo blanco de un puerro
- 2 dientes de ajo
- aceite y sal gorda.
- Si se quiere se puede echar un cachito de tomate natural.
- Para el sofrito:
- menos de media cebolla
- un diente de ajo
- tomate frito
- harina
- pimentón
- (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
Ensalada de endivias con crujiente de chorizo

De Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una original receta para esta temporada
- 5 endivias
- 10 rodajas de chorizo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Quiche rústico de carne, patata y chorizo

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste quiche está muy rico, facilísimo de hacer y éxito garantizado
- 1 Lámina de hojaldre
- 1 patata mediana
- 250 gramos de carne de ternera picada
- Un trocito de cebolla picada
- Aceite de oliva
- sal
- 200 ml de nata líquida
- Pimienta molida
- 4 huevos
- 2 cucharadas de queso para gratinar (4 quesos)
- 10-12 lonchas de chorizo extra de La Casona de Salamanca
- 1 huevo batido para pincelar
Recetas relacionadas con chorizo
Más recetas de Chorizo
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LENTEJAS FÁCILES
- Lentejas
- Tocino
- Chorizo para lentejas
- Patata
- 2 Tomates maduros
- 1 Cebolla
- Aceite
- 2 cubitos de maggi
-
Garbanzos con jamón y chorizo
- 1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
- 8 rodajitas de chorizo de guisar.
- 75g de jamón serrano en taquitos.
- 1 cebolla mediana.
- 3 cucharadas de tomate frito casero.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite de oliva.
-
Huevos rancheros
- 4 huevos
- 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
- queso en lonchas
- 2 tomates rojos
- 1/2 cebolla
- 1 chorizo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Lentejas salteadas con chorizo
- 400 gr. de lentejas.
- 1/2 cebolla.
- 2 tomates maduros.
- 150 gr. de chorizo
- 2 huevos.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- 3 dientes de ajo.
- 1 pimiento verde.
- Pimienta negra y laurel.
- Pimentón.
- Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
-
Lentejas tradicionales
- Lentejas
- Chorizo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo
- Patata
- Laurel
- Pimentón
- aceite y sal
-
Bollos preñaos de chorizo rápidos
- - 475 gramos de harina de trigo.
- - 250 mililitros de agua.
- - Un huevo.
- - 25 gramos de levadura fresca.
- - 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
- - 7 chorizos crudos.
- - Sal.
- - Orégano.
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Fabada asturiana
- 1/2 kg. de fabes
- 1 ó 2 morcillas asturianas
- 200 grs de lacón
- 200 grs de panceta o tocino entrevetado
- 2 chorizos
- agua
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Aprobadapor el chef Cannelés de queso y chorizo
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 100g de harina
- 80 ml de leche
- 30 ml de vino blanco
- 80g de queso rallado
- 80g de chorizo
- 1 pizca de sel
- Pimienta
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Lentejas o judias
- lentejas
- chorizo
- morcilla
- panceta salada
- ajo
- cebolla
- patata
- zanahoria
- sal aceite
- pimenton
- carcuma
- curry
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Pruébala!receta top Migas con uvas
- - Un pan hecho migas
- - Agua
- - Sal
- - Chorizo
- - Aceite de oliva
- - Lomo
- - panceta
- - Ajos
- - Pimenton
- - Huevos
- *melón para acompañar
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Patatas a la Riojana
- - 6 patatas pequeñas
- - Un bote de cebolla frita
- - Pimentón dulce ahumado
- - Un chorizo
- - 4 ajos
- - 2 ramas de perejil
- - 1 hoja de laurel
- - 1 guindilla
- - Aceite de oliva
- sal y agua
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Palitos de aperitivo
- 60 gr de chorizo
- 1 cebolla grande
- Sal
- 60 gr de queso curado
- 1 cucharada sopera de sésamo o ajonjolí
- 190 gr de harina (15 cucharadas soperas)
- 1 y media cucharaditas de levadura
- 30 gr de aceite (4 cucharadas soperas)
- 7 cucharadas soperas de agua
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