Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

La ensalada viral que está arrasando en las redes sociales

Quizá la palabra "ensalada" no evoca los sentimientos más golosos en ti, pero esta receta está arrasando en las redes sociales porque, para ser completamente sinceros, ¡es una ensalada diferente! Para empezar, te hace sentir llena, así que no quedarás con nada de hambre después de comerla. En segundo lugar, no es solo lechuga y verduras, sino que tiene ingredientes tan provocativos como huevo, jamón serrano, huevo... pero siendo todavía un plato supersaludable. En pocas palabras, ¡es la ensalada perfecta!

ingredientes

  • 200 gramos de pechuga de pollo
  • 150 g de crema de leche
  • 80 g de jamón serrano
  • 5 tomates cherry
  • 3 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 taza de lechuga
  • 1 taza de trocitos de pan frito
  • 1 aguacate
  • sal
  • vinagre de vino tinto
  • pimienta al gusto

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Comenta este artículo