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Bombones salados

De

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Ingredientes

  • BOMBONES DE SALMÓN:
  • - Salmón ahumado
  • - Tarrina de queso de untar
  • - Eneldo fresco
  • - Nueces
  • - Ralladura de limón
  • BOMBONES DE JAMÓN:
  • - Jamón serrano
  • - Tarrina de queso de untar
  • - Almendras tostadas
  • - Dátiles deshuesados

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Bombones salados - Paso 1

BOMBONES DE SALMÓN:

Picar muy pequeñas las nueces y el eneldo. En un bol se echa la tarrina de queso, las nueces, el eneldo y la ralladura de limón. Se mezcla todo.

Se engrasa una huevera y se pone un trozo de salmón. Con ayuda de dos cucharillas se echa un poco de la masa y se cierra con cuidado, formando una bolita.

Cuando están todas rellenas, se envuelve en film transparente y se mete en el frigorífico durante un par de horas antes de servir.

Paso 2

Bombones salados - Paso 2

BOMBONES DE JAMÓN:

Picar muy pequeñas las almendras y los dátiles. En un bol se echa la tarrina de queso, las almendras y los dátiles. Se mezcla todo.

Se engrasa una huevera y se pone un trozo de jamón. Con ayuda de dos cucharillas se echa un poco de la masa y se cierra con cuidado, formando una bolita.

Cuando están todas rellenas, se envuelve en film transparente y se mete en el frigorífico durante un par de horas antes de servir.

Si no se dispones de tiempo suficiente para que se endurezcan en el frigorifico, se pueden meter en el congelador durante 20 minutos.

Si se hacen muchos, se pueden congelar para otra ocasión y sacarlos con tiempo suficiente para que se descongelen en el frigorífico

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