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Tarta de manzana fácil

De

El equipo de Rebañando

Una receta sencilla y rápida de tarta de manzana. Prepara fácilmente este típico postre siguiendo los pasos de la receta y disfruta de una tarta exquisita.

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Ingredientes

  • Un par de manzanas
  • Mermelada
  • Para la base:
  • 100g de mantequilla
  • 150g de azúcar
  • 100g de harina
  • 1 cuch. de levadura
  • 2 huevos
  • ralladura de limón
  • Para la crema:
  • 1/4 litro de leche
  • 1 cuch. y media de harina
  • 2 cuch. de azúcar
  • 1 yema
  • ralladura de limón

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos. Añadir la harina, la levadura y la ralladura de limón.

Paso 2

Hacer la crema mezclando todos los ingredientes.

Paso 3

Untar un molde con mantequilla y pan rallado y verter la pasta y por encima la crema.

Paso 4

Colocar las manzanas en capas y meter al horno.

Paso 5

Para adornar pincelar con mermelada un poco diluída.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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