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Ideas de reposteria casera fácil - 30 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: repostería casera para diabéticos, reposteria casera rápida, tarta de chocolate sin gluten, tartas a baño María, galletas de almendras y coco

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Reposteria casera fácil

De

Una tarta de manzana fácil y rápida para toda la familia

  • 1 kg y 1/2 de manzanas
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 1 copa de coñac
  • *Los vasos son de la medida de agua*
4.2/5 (363 Votos)

De

Pepitas de chocolate, manzanas, té matcha, vainilla, etc. El bizcocho de yogur puede aceptar todas estas variaciones. Te explicamos cómo.

2 825 compartidos

De

Es una tarta irresistible con la que quedarás muy vienen en cualquier fiesta de cumpleaños

  • - Galletas oreo (Aproximadamente 30 para la base + 14 relleno)
  • - 50 g Mantequilla y un poco más para untar el molde
  • - 3 Paquetes queso cremoso de untar (750g)
  • - 250 g Azúcar moreno
  • - 3 Huevos
  • - 1 Bote de nata para montar (200ml)
3.8/5 (305 Votos)

Quitar la piel tiene consecuencias que ni te imaginas…

De

Para estas Navidades, sorprende a tus invitados con esta riquísima y original tarta de turrón fácil

  • 1 L. Nata
  • 1 Tableta de Turrón
  • 1 paquete Soletillas
  • 1 sobre de Royal
4.1/5 (176 Votos)

De

Una receta sencilla y rápida de tarta de manzana

  • Un par de manzanas
  • Mermelada
  • Para la base:
  • 100g de mantequilla
  • 150g de azúcar
  • 100g de harina
  • 1 cuch. de levadura
  • 2 huevos
  • ralladura de limón
  • Para la crema:
  • 1/4 litro de leche
  • 1 cuch. y media de harina
  • 2 cuch. de azúcar
  • 1 yema
  • ralladura de limón
4.2/5 (160 Votos)

De

¿Quieres oír una buena noticia? Pues ponte el delantal y abre tu libro de recetas preferido porque según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda, la cocina es un método infalible para subir la moral.

De

Tarta de chocolate

  • Para el bizcocho:
  • 170gr de harina
  • 260gr de azúcar blanquilla
  • 3/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 3/4 bicarbonato sódico
  • una pizca de sal
  • 45gr de cacao en polvo (yo he utilizado cacao sin azúcar)
  • 100gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 huevos talla M
  • 160 ml de leche
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para la crema de chocolate:
  • 500 gr de azúcar blanquilla
  • 1 cucharada de jarabe de melaza dorado
  • 125gr de cacao en polvo(sin azúcar)
  • 200gr de maicena
  • 85gr de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 600ml de agua
  • 120-200ml (para la maicena)
3.5/5 (161 Votos)

De

Preparar una masa de tarta o comprarla

  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 3 cdas. de harina
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 1 y 1/2 taza de leche
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 disco de masa de tarta
4/5 (117 Votos)

De

Empezamos mezclando todos los ingredientes muy bien para que no queden grumos

  • 1 paquete de philadelphia de 300 gramos.
  • 3 cucharadas soperas de harina.
  • 3 yogures naturales.
  • 10 cucharadas de azúcar (es opcional
  • pero yo personalmente se las pongo)
  • 3 huevos.
  • Galletas digestive y mantequilla.
5/5 (5 Votos)

De

Tarta sencilla de manzana, suave y exquisita

  • - 4 manzanas (golden o reineta)
  • - 2 huevos
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 1 vaso de leche (250 ml)
  • - 1 vaso de harina
  • - Mermelada de melocotón o de albaricoque
4.5/5 (15 Votos)

De

Una base de galletas con chocolate y una mousse a base de nata chocolate y dulce de leche con un chocolate encima

  • galletas digestiv de chocolate
  • 70 de mantequilla
  • 1 tableta de Chocolate Lindt
  • Medio bote de dulce de leche
  • 500 de nata Krona
  • 1 tableta de chocolate l.indt
  • 30 de mantequilla
  • barritas de galleta
  • bolitas de chocolate
4.5/5 (2 Votos)

De

Se bate todo junto y se pone en un molde, meter al horno a 180º hasta que cuaje

  • - 4 huevos
  • - 250 gramos de queso fresco de burgos
  • - 1 yogur natural
  • - 1 bote pequeño de leche condensada
  • - 1 bote de leche entera
4.5/5 (2 Votos)

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