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Tarta de manzana fácil

De

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Ingredientes

  • 5 manzanas reinetas grandes
  • 1 yogurt natural
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Mermelada de albaricoque

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°.

Batimos 3 manzanas, peladas y cortadas, con todos los ingredientes, excepto la mermelada. Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado. Decoramos conlas manzanas laminadas y se mete al horno unos 45 minutos.

Preparamos un almíbar con la mermelada de albaricoque, un poco de agua y azúcar. Lo calentamos un poco en el microondas y lo mezclamos bien. Reservamos.

Cuando esté cuajada la tarta, la sacamos del horno y la untamos con el almíbar de melocotón. La volvemos a meter en el horno unos minutos para que se gratine.

Dejar enfriar y servir.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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