Ideas de reposteria casera rápida - 53 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: repostería casera económica, repostería fácil y casera, repostería casera para diabéticos, tartas de vainilla, bizcocho queso philadelphia
Técnicas de cocina
Tú también cae en la tentación y disfruta de estos mini cuernitos con un relleno espectacular.
Mejores recetas de Reposteria casera rápida
Compota de manzana y pera casera
![Compota de manzana y pera casera](/media/compota_manzanas_peras1_crop.jpg/tsp/compota-de-manzana-y-pera.jpg)
De Mariaje63
Pelamos y quitamos los corazones de las manzanas y de las peras
- 1 kg. de manzanas reineta.
- 1/2 kg. de peras conferencia.
- 40 gr. de azúcar.
- Un trozo de cáscara de limón.
- Una rama de canela. (opcional)
7 recetas de repostería sin báscula
![7 recetas de repostería sin báscula](/cache/slideshow/7_recettes_de_gateaux_a_faire_sans_balance-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La cocina es una ciencia exacta y la báscula es un utensilio indispensable para preparar nuestras riquísimas recetas de repostería, pero no todo el mundo tiene en su cocina una báscula último modelo, para todos ellos estas 7 recetas deliciosas!
Natillas caseras de nutella
![Natillas caseras de nutella](/media/dsc_0784-3_crop.jpg/tsp/natillas-de-chocolate.jpg)
De Cocina con Marta, Cocina con Marta
Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar
- 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
- 3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
- 3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
- Galletas maría
La manga pastelera y otros 9 utensilios imprescindibles en repostería
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En el caso de la repostería, los buenos resultados no llegarán a no ser que trabajemos con los materiales necesarios. Estos son los 10 utensilios imprescindibles para conseguir buenos resultados en repostería.
Torta casera de Oreo
![Torta casera de Oreo](/media/9-6_crop.jpg/tsp/tarta-de-oreo.jpg)
De Lorenags92
Retira la crema de las galletas y resérvala para el relleno, coge un bol para introducirlas y tritúralas
- - Para la base: 100 g de galletas oreo sin la crema y 40 g de mantequilla
- - Para el relleno:
- 250 ml de nata para montar
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 250 de queso de untar suave
- 60 g de azúcar
- Crema de las galletas oreo de la base.
- - Para la cubierta: 4 galletas oreo sin la crema
Crema catalana casera
![Crema catalana casera](/media/crema-catalana_crop.jpg/tsp/crema-catalana.jpg)
De ivargon, Gastronomia insolita
La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...
- 1 litro de leche
- aromas
- 6 yemas
- 150 gramos de azúcar
- 30 gramos de almidón (maizena)
- 100 gramos de azúcar para caramelizar
Las 5 masas más importantes para la base de tus tartas caseras
![Las 5 masas más importantes para la base de tus tartas caseras](/cache/slideshow/tarte-aux-pommes-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Hacer una tarta es como construir una casa, más vale empezarla por los cimientos y no por el tejado. Para ello, lo primero que debemos hacer es elegir la masa base que mejor nos convenga en función de la tarta que vayamos a preparar.
Tarta Dobos casera
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De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
¿Quién dijo que los postres son complicados? Descubre esta sencilla receta de Tarta Dobos casera y deja a todos c...
- - Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 75 gr de azúcar
- 110gr de harina
- 2 cucharitas de esencia de vainilla
- - Para el relleno:
- 75 gr de azúcar
- 30 ml de agua
- 3 yemas de huevo
- 50gr de chocolate de repostería
- 30 gr de cacao en polvo
- 125gr de mantequilla
- - Para la cobertura de caramelo:
- 100gr de azúcar
- 50ml de agua
- - Para el montaje de nata:
- 100ml de nata para montar (bien fría)
- 40gr de azúcar
Flan de huevo casero
![Flan de huevo casero](/media/flan-8_crop.jpg/tsp/flan-de-huevo.jpg)
De inmatb
Se pone el caramelo en el molde y se enfría
- - 5 Yemas de Huevo
- - 10 Cucharadas de azúcar
- - 1/2 litro de Leche
- - 1 Corteza de Limón
- - Canela en Rama
Trufas caseras de chocolate
![Trufas caseras de chocolate](/media/t_986_158748_7030-jpg_crop.jpeg/tsp/trufas-caseras-de-chocolate.jpg)
De 750inter
Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas
- 200g de chocolate
- 60g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar glás
- Cacao en polvo
Soufflé de limón casero
![Soufflé de limón casero](/media/soufle-de-limon-jpg_crop.jpeg/tsp/souffle-de-limon.jpg)
De jose54, Cocina con Vanessa
Lo único malo de este tipo de preparación es que hay que comérsela muy rápido porque se bajan y nos quedamos si...
- 2 huevos ( yemas y claras por separado )
- La ralladura de 1,5 limones y el zumo de uno de ellos
- 40 gr de azúcar
Tarta de arroz con leche casera
![Tarta de arroz con leche casera](/media/p1120090_crop.jpg/tsp/tarta-de-arroz-con-leche.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Tarta con base de masa quebrada cubierta de mermelada de albaricoque y arroz con leche
- Para la masa quebrada:
- 200 gr de harina
- 100 gr de mantequilla
- 1 huevo
- Ralladura de medio limón
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- 200 gr de arroz
- 1/2 litro de leche
- 10 gr de mantequilla
- 175 gr de azúcar
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
- Canela en polvo para adornar
Natillas caseras.
![Natillas caseras.](/media/natillas-caseras-03_crop.jpg/tsp/natillas-caseras.jpg)
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Para hoy tenemos otra receta fresquita
- 1/2 litro de leche.
- 4 Yemas de huevo.
- 4 Cucharadas de azúcar.
- 1 Cucharada de azúcar avainillada.
- 1 Rama de canela.
- La piel de un limón.
- 1 cucharada colmad de maizena.
- Canela en polvo y unas galletas maría para rematar el plato.
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Tarta casera de piña sin horno
- Crema de piña:
- 1 lata de rodajas de piña en rodajas grande
- Crema pastelera:
- 100 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 50 gr. de mantequilla
- 1/2 litro de leche
- 1 chorrito de vainilla líquida 0 una cucharadita de azúcar avainillado
- Montaje:
- 2 paquetes de sobaos(unos 30)
- zumo de la lata de piña
- Nata montada:
- 1 hoja pequeña de gelatina
- 500 gr. de nata para montar
- 70 gr. de azúcar
- Para decorar:
- fideos de chocolate, de colorines...
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Tarta casera de fresas con nata
- 250 gr de fresas o fresones
- 1/2 litro de nata líquida
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 1 paquete de gelatina neutra
- Galletas maría (12-15 unidades)
- 2 cucharadas de mantequilla blanda para la base
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Chocolate chip cookies caseras y...
- 110 g harina de repostería
- 175 g harina de fuerza
- 125 g mantequilla
- 100 g azúcar blanco
- 130 g azúcar moreno
- 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita azucar avainillado
-
Tarta casera de queso (sin horno)
- Para la pasta quebrada:
- 120 gr. de harina.
- 40 gr. de azúcar.
- 30 gr. de mantequilla.
- 1 huevo.
- Para el relleno:
- 300 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia).
- 4 yemas.
- 100 gr. de azúcar (divididos en 50 y 50).
- 250 ml. de nata para montar.
- 15 gr. de colas de pescado.
- Para la cobertura:
- Mermelada de arándanos.
- 5 - 8 gr. de colas de pescado (utilizamos 3 hojas).
-
Flan pastelero casero
- 1 placa de masa de hojaldre
- 90g de maizena
- 30 cl de crema líquida entera
- 70 cl de leche entera
- 120g de azúcar
- 1 huevo+ 1yema
- 1 vaina de vainilla
- 2 cucharadas soperas de ron.
-
Mousse de chocolate casero
- - 200 gr. de chocolate para fundir (he utilizado fondant de hacendado)
- - 150 gr. de mantequilla
- - 120 gr. de azúcar glass
- - 4 huevos
-
Natillas con galletas casera
- 1 L de leche, 8 yemas de huevos, 8 cucharadas de azucar, galletas, 1 cucharada de levadura.
-
Natillas caseras ( sin lactosa)
- -1/2 litro de leche ( yo he usado leche semidesnatada sin lactosa)
- - La piel de medio limón( que no tenga nada blanco)
- -Canela en rama
- -125 gramos de azúcar
- -5 yemas
- -20 gramos de maicena( harina de maíz)
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Panna cotta de vainilla y compota...
- 2 manzanas (Jonagold o Golden)
- 30 cl de nata líquida
- 1 vaina de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 70 g de azúcar en polvo
-
Cookies de chocolate caseras
- 150 gr azúcar moreno.
- 50 gr azúcar blanquilla.
- 100 gr mantequilla.
- 1 huevo.
- 150 gr harina de trigo.
- 50 gr cacao.
- 5 gr levadura.
- 1 pizca de sal.
- 200 gr pepitas de chocolate.
-
Tarta de queso casera
- 350 g de queso filadelfia
- 500 g de leche
- 500 g de nata
- 150 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- Galletas
- Mantequilla
- Mermelada de fresa
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Natillas caseras con leche de arroz
- 1 litro de bebida de arroz
- 6 huevos
- 1 cucharada de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar, yo puse dos de azúcar moreno y dos de azúcar blanco.
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- Galletas para el fondo
- Canela para espolvorear
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