Flan de huevo casero

De inmatb

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Flan de huevo con caramelo

Flan de huevo con leche condensada

Ingredientes

- 5 Yemas de Huevo
- 10 Cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de Leche
- 1 Corteza de Limón
- Canela en Rama

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se pone el caramelo en el molde y se enfría.

Paso 2

Se hierve la leche, la corteza de limón y la canela.

Paso 3

Se baten las yemas junto al azúcar y lo añadimos a la cazuela, junto a la leche, hasta que hierva.

Paso 4

Ponemos la mezcla del cazo en el molde caramelizado al baño maría en el horno. Unos 20 min aproximadamente a una potencia fuerte.

Paso 5

Lo sacamos del horno y dejamos enfriar en la nevera.

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