Flan de huevo casero
De inmatb
Ingredientes
- - 5 Yemas de Huevo
- - 10 Cucharadas de azúcar
- - 1/2 litro de Leche
- - 1 Corteza de Limón
- - Canela en Rama
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se pone el caramelo en el molde y se enfría.
Paso 2
Se hierve la leche, la corteza de limón y la canela.
Paso 3
Se baten las yemas junto al azúcar y lo añadimos a la cazuela, junto a la leche, hasta que hierva.
Paso 4
Ponemos la mezcla del cazo en el molde caramelizado al baño maría en el horno. Unos 20 min aproximadamente a una potencia fuerte.
Paso 5
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar en la nevera.
También te gustará
-
Gratinado melocotones... 3.6/5 (184 Votos)
-
Batido de fresas 3.6/5 (158 Votos)
-
Galletas Mexicanas 3/5 (190 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de chocolate blanco decorada 3.6/5 (138 Votos)
-
Flan de café (para diabéticos) 4.3/5 (79 Votos)
-
Bizcoflan borracho 4.2/5 (83 Votos)
-
Tiramisú casero 3.5/5 (139 Votos)
-
Panna cotta de vainilla y compota... 4/5 (112 Votos)
Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Comenta esta receta