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Trufas caseras de chocolate

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas.

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Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cortamos el chocolate en trozos pequeñitos y los fundimos al baño maría.

Paso 2

Retiramos del baño maría y vamos añadiendo la mantequilla en trocitos pequeños.

Paso 3

Incorporamos la yema de huevo y el azúcar glás. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que se enfríe.

Paso 4

Preparamos un plato con cacao. Hacemos bolitas con la masa de chocolate y las hacemos rodar por el plato hasta que se unten de cacao.

Paso 5

Una vez terminemos las volvemos a dejar reposar en el frigorífico.

Es muy importante que las conservemos en el frigorífico hasta el momento justo de comerlas.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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