Trufas caseras de chocolate
De 750inter
Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 200g de chocolate
- 60g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar glás
- Cacao en polvo
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortamos el chocolate en trozos pequeñitos y los fundimos al baño maría.
Paso 2
Retiramos del baño maría y vamos añadiendo la mantequilla en trocitos pequeños.
Paso 3
Incorporamos la yema de huevo y el azúcar glás. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que se enfríe.
Paso 4
Preparamos un plato con cacao. Hacemos bolitas con la masa de chocolate y las hacemos rodar por el plato hasta que se unten de cacao.
Paso 5
Una vez terminemos las volvemos a dejar reposar en el frigorífico.
Es muy importante que las conservemos en el frigorífico hasta el momento justo de comerlas.
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