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Trufas caseras de chocolate

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas.

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Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cortamos el chocolate en trozos pequeñitos y los fundimos al baño maría.

Paso 2

Retiramos del baño maría y vamos añadiendo la mantequilla en trocitos pequeños.

Paso 3

Incorporamos la yema de huevo y el azúcar glás. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que se enfríe.

Paso 4

Preparamos un plato con cacao. Hacemos bolitas con la masa de chocolate y las hacemos rodar por el plato hasta que se unten de cacao.

Paso 5

Una vez terminemos las volvemos a dejar reposar en el frigorífico.

​

Es muy importante que las conservemos en el frigorífico hasta el momento justo de comerlas.

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