Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Riquísimas recetas de trufas de chocolate sin leche condensada - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: trufas de coco, trufas de chocolate fáciles, trufas de chocolate leche condensada, trufas de Oreo, trufas de chocolate con galletas, trufas de chocolate en thermomix, postres de chocolate sin horno

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Trufas de chocolate sin leche condensada

De

Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...

  • 100 ml de nata líquida
  • 300 gr de chocolate
  • 30 gr de whisky
  • Cacao en polvo
  • Azúcar glas
  • Virutas de colores
4.1/5 (410 Votos)

Todo lo bueno viene en envase chico, ¿no?

8 810 compartidos

De

En un cuenco apto para microondas echamos el chocolate troceado, lo introducimos en el microondas y seleccionamos 3...

  • 200 gr. de chocolate fondant.
  • 200 ml. nata montar.
  • 20 gr.mantequilla.
  • 2 cucharadas de licor (opcional) yo usé crema de Bienmesabe
  • Cacao, fideos chocolate, almendras... para rebozar.
3.1/5 (151 Votos)

De

Merienda a la inglesa

7 762 compartidos

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo
4.3/5 (32 Votos)

De

Se derrite el chocolate al baño María

  • 140 gramos de chocolate
  • 100 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de azúcar glace
  • 100 gramos de chocolate en polvo
  • 2 yemas de huevo
2.9/5 (129 Votos)

¿Cómo saber si tenemos hambre real o HAMBRE EMOCIONAL?

873 compartidos

De

Derretimos el chocolate

  • una tableta de chocolate de cobertura
  • 200ml de nata para montar
4.2/5 (25 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la nata sin montar y el licor al gusto

  • 150 gr chocolate 55% cacao (como mínimo).
  • 150 ml nata M.G. 35%.
  • Un chorretón de crema de whisky u otro licor.
  • Para rebozar: cacao en polvo, azúcar glas, coco rallado, fideos de chocolate y de colores...
3.2/5 (94 Votos)

De

Calentar la nata en una cacerola hasta que comience a hervir

  • 200 gr. de nata
  • 200 gr. de chocolate
  • 50 gr. de mantequilla
  • Cacao en polvo
  • Virutas de chocolate
4.3/5 (3 Votos)

De

Esta receta es una de mis primeras recetas que hice cuando tenía 12 o 13 años y veía los programas de cocina, lo...

  • 200 gr chocolate negro 75% cacao
  • 80 gr chocolate blanco
  • 250 ml nata para montar
  • Un chorrito de coñac
  • Y para decorar: fideitos de chocolate, almendritas y/o cacao en polvo
3.9/5 (7 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Trufas de Chocolate Trufas de chocolate al whisky