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Riquísimas recetas de trufas de chocolate negro - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas caseras con chocolate negro

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Trufas de chocolate negro

De

- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo

  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

De

¡Un postre tan bonito como delicioso!

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De

Deshaz al baño María el chocolate y cuando comience a derretirse añade la mantequilla y mézclalo todo bien

  • - 300 gr. de Chocolate negro
  • - 200 gr. de Chocolate blanco
  • - Una lata de leche condensada de 370ml
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - Un chorrito de brandy
  • - Fideos de chocolate, azúcar glass, chocolate en polvo,...
4.5/5 (2 Votos)

De

Haz un café de filtro (o café americano) que supere a cualquiera que puedas encontrar en Estados Unidos.

De

Ideales para navidad o ara tomar con el café

  • 500 ml de nata liquida 35% MG
  • 400 gr cobertura de chocolate negro
  • 75 gr de azúcar glass
  • 50 gr mantequilla
4.3/5 (10 Votos)

De

En un recipiente al baño maría se pone el chocolate, mantequilla, coñac, azúcar y el agua

  • 125 gr chocolate puro
  • 100 gr mantequilla
  • 150 gr nata montada
  • 1 yema de huevo
  • 3 cuch azúcar
  • Un poco coñac
  • 1 cuch agua
  • Cacao en polvo o fideos choclate
  • Moldes pequeños
4/5 (4 Votos)

Sabemos que te GUSTA el CAFÉ, pero si tuvieras que SER el CAFÉ... ¿cuál serías?

De

Si alguien te recomienda una receta y además su hija adora esa receta para mi es sinónimo de éxito, si añadimos...

  • - 250 gr de chocolate con leche (Belén recomienda Dolca, yo usé Nestlé)
  • - 250 gr de chocolate negro
  • - 1 brick de 200 gr de nata para montar
  • - la piel de una naranja rallada
  • - 2 cucharadas de coñac
4/5 (2 Votos)

De

Esta receta es una de mis primeras recetas que hice cuando tenía 12 o 13 años y veía los programas de cocina, lo...

  • 200 gr chocolate negro 75% cacao
  • 80 gr chocolate blanco
  • 250 ml nata para montar
  • Un chorrito de coñac
  • Y para decorar: fideitos de chocolate, almendritas y/o cacao en polvo
3.9/5 (7 Votos)

De

Rompemos el chocolate en trocitos y lo ponemos en un bol

  • 200gr de nata para montar
  • 200gr de chocolate negro
  • 25g de mantequilla
  • 1 cucharada de whisky
3.7/5 (16 Votos)

De

Para unas 50 trufas. Pesa y prepara todos los ingredientes

  • 300gr. de chocolate negro
  • con un 70% de cacao
  • 180 gr. de chocolate con leche
  • 260 ml. de nata
  • 190 gr. de azúcar
  • 40 gr. de mantequilla salada
  • cacao en polvo
2.6/5 (9 Votos)

De

1° Fundir el chocolate y dejarlo enfriar un poco

  • Cacao en polvo
  • 115 gr. azúcar
  • 45 ml. de whisky (si se quiere)
  • 150 ml. de nata
  • 200 gr. de chocolate negro
2/5 (4 Votos)

De

Pon el chocolate y la mantequilla en un bol y fúndelos al baño maría

  • 375 gr. de chocolate negro para postres
  • 250 ml. de nata líquida
  • 2 nueces de mantequilla
  • 1 chorrito de brandy
  • Para decorar:
  • fideos de chocolate
  • cacao en polvo
0/5 (0 Votos)

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