Trufas de chocolate negro y mascarpone en Thermomix
De MarisadeOrta
Ingredientes
- - 24 bizcochos de soletilla
- - 200 gr. de chocolate negro
- - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
- - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
- - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
- *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo.
- Derretir el chocolate en el microondas.
- Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido, el queso mascarpone, el licor y la esencia de café.
- Mezclar a vel. 3 hasta que quede una masa homogénea.
- Meter en el frigorífico durante al menos una hora para que la masa sea más fácil de manejar.
- Hacer pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas con virutas de chocolate.
(Se pueden congelar perfectamente e ir sacándolas conforme os vayan apeteciendo)
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Mermelada de tomate con Thermomix
4.7/5
(340 Votos)
-
Brazo de nata y fresas
4.3/5
(234 Votos)
-
Arañas de Pop Cake
4.5/5
(13 Votos)
-
Postre "10" en 5 minutos
4.5/5
(60 Votos)
-
Tiramisú de Nutella
4.4/5
(132 Votos)
-
Pastelito relleno de chocolate
4.5/5
(31 Votos)
-
Aprobadapor el chef Mousse de tiramisú casero
4.2/5
(253 Votos)
-
Pruébala!receta top Trufas de chocolate al whisky con...
4.1/5
(414 Votos)
Técnicas de cocina
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Comenta esta receta