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Técnicas de cocina

Prepara un café con hielo

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café con hielo. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.

Mejores recetas de Trufas de chocolate en thermomix

De

- Triturar en el thermomix el chocolate en velocidad progresiva 5-7-10 durante unos segundos

  • - 400 gr. de chocolate postres Nestle
  • - 125 gr. de mantequilla
  • - 60 c.c. de licor 43
  • - 1 bote de leche condensada de 370 gr.
  • - Fideos de chocolate
4/5 (15 Votos)

Todo lo bueno viene en envase chico, ¿no?

8 810 compartidos

De

Bizcocho: - Poner en el vaso del thermomix el agua y el cacao y programar 5 minutos, 100° y vel

  • Bizcocho:
  • - 240 gr. de agua
  • - 65 gr. de cacao en polvo Valor
  • - 150 gr. de mantequilla
  • - 350 gr. de azúcar
  • - 3 huevos
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 290 gr. de leche
  • - 230 gr. de harina
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 1 cuharada de bicarbonato
  • - 1 pizca de sal
  • Trufa:
  • - 300 gr. de nata
  • - 300 gr. de chocolate fondant
  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - 1 cucharada de miel
  • - Fresas
5/5 (1 Votos)

De

Merienda a la inglesa

7 762 compartidos

De

- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo

  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

De

Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...

  • 100 ml de nata líquida
  • 300 gr de chocolate
  • 30 gr de whisky
  • Cacao en polvo
  • Azúcar glas
  • Virutas de colores
4.1/5 (412 Votos)

¿Cómo saber si tenemos hambre real o HAMBRE EMOCIONAL?

873 compartidos

De

- Hacer una trufa cortando en trozos la cobertura de chocolate y ponerla en un cazo al baño maría hasta que se fu...

  • - 250 gr de chocolate de cobertura negro
  • - 750 gr de nata para montar.
  • - 200 gr de azúcar.
  • - 150 gr de turrón blando de Jijona.
  • - 24 bizcochos de soletilla.
  • - 1 copita de brandy. (opcional).
  • Para la cobertura:
  • - 200 gramos de chocolate de cobertura.
  • - 200 ml. de nata líquida.
  • - 75 gramos de mantequilla.
4.3/5 (7 Votos)

De

Si os gusta el chocolate, pero un chocolate más suave de sabor y muy cremoso

  • 150 g de chocolate con leche
  • 60 g de cacao en polvo (Cola Cao)
  • 360 g de nata de montar 35% materia grasa (2 brik)
  • 360 g de leche entera
  • 60 g de leche en polvo
  • 2,5 hojas de gelatina en laminas
  • 3 yemas de huevo
  • 30 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 2 cucharaditas esencia de vainilla liquida
  • 75 azúcar invertido
  • Escamas de chocolate (las compré en el Lidl)
4/5 (1 Votos)

De

- Echamos en el vaso de la Thermomix el vino y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

  • - 180 gr. de vino tinto lambrusco
  • - 100 gr. de nata
  • - 1 sobre de preparado para gelatina sabor frambuesa
  • - 200 gr. de chocolate blanco para fundir
  • - 70 gr. de azúcar
1.2/5 (6 Votos)

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Trufas de chocolate blanco y lambrusco TRUFAS DE LECHE CONDENSADA Y LICOR 43