Riquísimas recetas de trufas de chocolate en thermomix - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: trufa de coco, trufas de chocolate fáciles, trufas chocolate leche condensada, trufas de Oreo, trufas de chocolate con galletas, trufas de chocolate sin leche condensada, postres de chocolate sin horno
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Trufas de chocolate en thermomix
Trufas de chocolate al whisky con Thermomix

De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...
- 100 ml de nata líquida
- 300 gr de chocolate
- 30 gr de whisky
- Cacao en polvo
- Azúcar glas
- Virutas de colores
15 mini postres que puedes comer de un sólo bocado

Todo lo bueno viene en envase chico, ¿no?
Tarta de trufa y fresas

De MarisadeOrta, A mi manera
Bizcocho: - Poner en el vaso del thermomix el agua y el cacao y programar 5 minutos, 100° y vel
- Bizcocho:
- - 240 gr. de agua
- - 65 gr. de cacao en polvo Valor
- - 150 gr. de mantequilla
- - 350 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 1 cucharadita de esencia de vainilla
- - 290 gr. de leche
- - 230 gr. de harina
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 1 cuharada de bicarbonato
- - 1 pizca de sal
- Trufa:
- - 300 gr. de nata
- - 300 gr. de chocolate fondant
- - 1 cucharada de mantequilla
- - 1 cucharada de miel
- - Fresas
Pastitas de té para una rica merienda al más puro estilo inglés

De Pascale Weeks
Merienda a la inglesa
Trufas de chocolate negro y mascarpone en Thermomix

De MarisadeOrta, A mi manera
- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo
- - 24 bizcochos de soletilla
- - 200 gr. de chocolate negro
- - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
- - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
- - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
- *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
Trufas de leche condensada y licor 43

De MarisadeOrta, A mi manera
- Triturar en el thermomix el chocolate en velocidad progresiva 5-7-10 durante unos segundos
- - 400 gr. de chocolate postres Nestle
- - 125 gr. de mantequilla
- - 60 c.c. de licor 43
- - 1 bote de leche condensada de 370 gr.
- - Fideos de chocolate
Claves para darte cuenta si eres víctima del "hambre emocional"

¿Cómo saber si tenemos hambre real o HAMBRE EMOCIONAL?
Pastel de trufa y turrón en Thermomix

De MarisadeOrta, A mi manera
- Hacer una trufa cortando en trozos la cobertura de chocolate y ponerla en un cazo al baño maría hasta que se fu...
- - 250 gr de chocolate de cobertura negro
- - 750 gr de nata para montar.
- - 200 gr de azúcar.
- - 150 gr de turrón blando de Jijona.
- - 24 bizcochos de soletilla.
- - 1 copita de brandy. (opcional).
- Para la cobertura:
- - 200 gramos de chocolate de cobertura.
- - 200 ml. de nata líquida.
- - 75 gramos de mantequilla.
Helado de trufa

De lacocinikadeana
Si os gusta el chocolate, pero un chocolate más suave de sabor y muy cremoso
- 150 g de chocolate con leche
- 60 g de cacao en polvo (Cola Cao)
- 360 g de nata de montar 35% materia grasa (2 brik)
- 360 g de leche entera
- 60 g de leche en polvo
- 2,5 hojas de gelatina en laminas
- 3 yemas de huevo
- 30 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- 2 cucharaditas esencia de vainilla liquida
- 75 azúcar invertido
- Escamas de chocolate (las compré en el Lidl)
Trufas de chocolate blanco y lambrusco

De lapechadecome, La pechá de comé
- Echamos en el vaso de la Thermomix el vino y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- - 180 gr. de vino tinto lambrusco
- - 100 gr. de nata
- - 1 sobre de preparado para gelatina sabor frambuesa
- - 200 gr. de chocolate blanco para fundir
- - 70 gr. de azúcar
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