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Ricas galletas de chocolate en Thermomix - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Galletas de chocolate en Thermomix

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Prueba estas galletas de chocolate y atente a las consecuencias porque son simplemente irresistibles

  • 250 gr de chocolate negro (chocolate de postres)
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 210 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar vainillado
  • azúcar glass para rebozarlas.
4.2/5 (16 Votos)

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Receta de ckinkles o galletas agrietadas de chocolate preparada con thermomix

  • 200 gr. de chocolate puro postres Valor
  • 60 gr. de mantequilla a temp. ambiente
  • 200 gr. de cereales de miel
  • 60 gr. de azúcar morena glaseada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura royal
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glass para rebozar
3.7/5 (25 Votos)

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  • - 200 gr. de azúcar glass
  • - 60 gr. de harina
  • - 125 gr. de almendras molidas
  • - 50 gr. de galletas maría molidas
  • - 3 huevos
  • - 1 cucharada colmada de cacao en polvo
  • - 1 cucharadita de canela molida
  • - 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • - 1/2 cucharadita de clavo molido
  • - Chocolate postres negro para cubrir
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