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Ricas galletas de chocolate en Thermomix - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Galletas de chocolate en Thermomix

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Prueba estas galletas de chocolate y atente a las consecuencias porque son simplemente irresistibles

  • 250 gr de chocolate negro (chocolate de postres)
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 210 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar vainillado
  • azúcar glass para rebozarlas.
4.2/5 (16 Votos)

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Receta de ckinkles o galletas agrietadas de chocolate preparada con thermomix

  • 200 gr. de chocolate puro postres Valor
  • 60 gr. de mantequilla a temp. ambiente
  • 200 gr. de cereales de miel
  • 60 gr. de azúcar morena glaseada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura royal
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glass para rebozar
3.7/5 (26 Votos)

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  • - 200 gr. de azúcar glass
  • - 60 gr. de harina
  • - 125 gr. de almendras molidas
  • - 50 gr. de galletas maría molidas
  • - 3 huevos
  • - 1 cucharada colmada de cacao en polvo
  • - 1 cucharadita de canela molida
  • - 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • - 1/2 cucharadita de clavo molido
  • - Chocolate postres negro para cubrir
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