Las más ricas galletas en thermomix
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Las más ricas galletas en thermomix - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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  • 125 gr. de mantequilla.
  • 1 huevo grande
  • 125 gr. de azúcar .
  • 50 gr. de almendra molida.
  • 200 gr. de harina de repostería.
  • 4 gr. de levadura Royal
4/5 (232 Votos)

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- Poner en el vaso del thermomix los azúcares y la mantequilla y mezcla 30 segundos en vel

  • - 150 gr. de azúcar moreno
  • - 150 gr. de azúcar normal
  • - 125 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada de extracto de vainilla
  • - 340 gr. de harina de trigo
  • - 1 cucharadita de bicarbonato
  • - 1 pizca de sal
  • - 200 gr. de chocolate en perlas o gotas
4.1/5 (52 Votos)

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Prueba estas galletas de chocolate y atente a las consecuencias porque son simplemente irresistibles

  • 250 gr de chocolate negro (chocolate de postres)
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 210 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar vainillado
  • azúcar glass para rebozarlas.
4.2/5 (16 Votos)

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Receta de ckinkles o galletas agrietadas de chocolate preparada con thermomix

  • 200 gr. de chocolate puro postres Valor
  • 60 gr. de mantequilla a temp. ambiente
  • 200 gr. de cereales de miel
  • 60 gr. de azúcar morena glaseada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura royal
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glass para rebozar
3.7/5 (25 Votos)

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¿Ya has probado alguna combinación de estas que te proponemos?

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Esta receta es de Comoju, solo que ella utiliza café instantáneo y yo como no tenía eché un sobre de capucchino...

  • - 200 gr. de harina
  • - 1 sobre de café capucchino light
  • - 1 cucharada de cacao
  • - 1/2 cucharadita de canela
  • - 1 pizca de sal
  • - 160 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 200 gr. de azúcar moreno
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - Crocanti de almendra
3.5/5 (2 Votos)

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