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Ricas galletas americanas - 12 recetas

Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Galletas americanas

De

El otro día me preguntó mi sobrino si podía hacer cookies blanditas (“soft cookies”), como las que v...

  • ½ taza de azúcar
  • Una taza de azúcar moreno
  • 250 g. de mantequilla o margarina (blandita, de fuera de la nevera)
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina normal
  • 2 cucharadas Maizena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 1 cucharadita de vainilla (si tienes, no pasa nada aunque no se la pongas)
  • 100 g. chocolate negro (yo usé Nestlé postre intenso)
  • 100g. chocolate blanco (yo usé Nestlé postre blanco)
4/5 (284 Votos)

De

Precalentamos el horno a 165°C (325°F) y engrasamos una bandeja del horno con mantequilla (igual se puede cubrir

  • 240 g (2 tazas) de harina de trigo
  • 2,5 ml (1/2 cucharadita) de bicarbonato sódico
  • 2,5 ml (1/2 cucharadita) de sal fina
  • 180 g (3/4 taza) de mantequilla sin sal, derretida
  • 185 g (1 taza) de azúcar moreno fino (light brown sugar)
  • 100 g (1/2 taza) de azúcar blanco
  • 15 ml (1 cucharada) de extracto de vainilla
  • 1 huevo entero
  • 1 yema de huevo
  • 1,5 tazas de chocolate negro en trozos o chips (pepitas) de chocolate
5/5 (1 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 °C

  • 225g de Harina Bizcochona
  • 85g de Azucar Moreno
  • 65g de Azucar Blanco
  • 125g Chips de Chocolate
  • 1g (cucharadita pequeña) de azucar vainillado
  • 125g de margarina
  • 1 huevo
4.5/5 (248 Votos)

De

Cookies de avellana y praliné

  • 90 g de mantequilla
  • 60 g de azúcar glás
  • 1 huevo
  • 170 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de avellanas peladas
  • 90 g de praliné
  • Vanilla en polvo
4.5/5 (144 Votos)

De

La tableta de chocolate la troceamos con un cuchillo, haciendo cortes lo más finos posible pero que no se deshaga,...

  • 2 Huevos
  • 100 gr azúcar moreno
  • 100 gr azúcar normal
  • 300 gr harina de trigo (normal)
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
  • 1 tableta de chocolate con leche.
3.9/5 (372 Votos)

De

Chocolate chip cookies. Descubre nuestra receta

  • 110 g harina de repostería
  • 175 g harina de fuerza
  • 125 g mantequilla
  • 100 g azúcar blanco
  • 130 g azúcar moreno
  • 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita azucar avainillado
3.9/5 (250 Votos)

De

En un bol, mezcla la mantequilla cremosa con el cottage cheese hasta obtener una mezcla lisa

  • 250g de mantequilla cremosa (sacarla del frigorífico una hora antes y trabajarla para que quede cremosa)
  • 250g de cottage-cheese
  • 300g de harina
  • 1/2 sobrecito de levadura química
  • 4 cucharadas de azúcar
4/5 (134 Votos)

De

Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super

  • 112gr mantequilla a temp. amb
  • 100gr azucar blanco
  • 100gr azucar moreno
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita extracto vainilla
  • 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
  • 170gr harina
  • 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
  • Una pizca sal
  • 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
3.8/5 (106 Votos)

De

Galletas sin gluten ideales para acompañar en el desayuno saludable

  • 150 gr de azúcar blanco
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 500 gr de harina de repostería sin gluten
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 200 gr de pepitas o trozos de chocolate
3.3/5 (161 Votos)

De

Unas galletas deliciosas, con un interior húmedo de chocolate tentador e irresistible y son tan sencillas de hacer...

  • 100 gr. de chocolate puro
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 30 gr. de harina
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de pepitas de chocolate
  • una pizca de sal
3.2/5 (212 Votos)

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Cookies americanas Cookies blanditas con trocitos de dos chocolates