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Cookies americanas

De

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Ingredientes

  • 250 gr mantequilla temperatura ambiente
  • 150 gr azúcar blanco
  • 250 gr azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 450 gr harina
  • 1/2 cucharada de levadura royal
  • 1 pizca sal
  • Esencia de vainilla
  • 250 gr de pepitas de chocolate
  • 150 gr nueces

Especificaciones

Personas 25
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un bol se mezcla azúcar y mantequilla, es mas fácil con una cuchara de palo o las manos.

Paso 2

...

Paso 3

...

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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