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Los mejores platos de la cocina americana - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina africana, macarrones queso, América, pancakes esponjosos, cómo preparar carne para hamburguesas

Técnicas de cocina

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La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Cocina americana

De

Mezclamos en un recipiente, la harina, el azúcar, la sal y el royal

  • 200g de harina de repostería
  • 250ml de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de café colmada de levadura química (tipo Royal)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave
4.3/5 (64 Votos)

Todos hemos lidiado con los grumos en salsas. Aquí te damos varios consejos para evitarlos y lograr una mezcla perfecta.

1 411 compartidos

De

Las tortitas americanas o pancakes son parecidas a los crepes pero mucho más consistentes y esponjosas

  • Azúcar
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • Leche
  • Harina
  • 1 cucharadita de levadura
4.3/5 (44 Votos)

De

Aprende a hacer paso a paso sin moverte de casa, un clásico de la cocina japonesa

33 258 compartidos

De

Encendemos el horno a 190° Metemos en un bol, las cucharadas de azúcar, la mantequilla, las cucharadas de agua f...

  • para la masa:
  • 270 gr de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 2 0 3 cucharadas de agua muy fría
  • 1 pizca de sal
  • para el relleno:
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar (para espolvorear)
  • 8 manzanas tipo golden
  • 1 cucharada de agua
  • 75 gr de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de almendra molida.
4.4/5 (23 Votos)

De

"En mi adolescencia, a mis amigas y a mí nos gustaba juntarnos en un bar de Gijón de vez en cuando a comer una to...

  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada sopera de azúcar
  • - 1 cucharada sopera de aceite
  • - 200 gr. de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 1 pizca de sal
  • - 200 ml. de leche
4.3/5 (15 Votos)

De

El tabulé es un plato típico de Líbano y está compuesto de sémola, perejil fresco y tomate. Es un plato estupendo para el verano, puede acompañar vuestras barbacoas o servirnos de entrante. ¿Te animas a prepararlo?

2 454 compartidos

De

Típicas y tópicas, las costillas americanas marcan un estilo de comida Tex-Mex muy difundido por todo el mundo

  • -1 1/2 kg. de costillas de cerdo
  • -2 dientes de ajo
  • -1 cucharada de azúcar moreno
  • -1 chorreón de aceite de oliva
  • -1 chorrito de vinagre de sidra
  • -1 chorreón de ketchup
  • -1 cucharada de mostaza fuerte
  • -Pimienta
  • -Sal
4.3/5 (4 Votos)

De

POSTRE

  • - 100g de harina
  • - 125ml de leche
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharada sopera de azúcar
  • - 1 cucharadita de levadura química el polvo
  • - 2 cucharadas de aceite de girasol
3.8/5 (19 Votos)

De

En un bol, separa la clara y bátela a punto nieve (hasta que se formen picos)

  • • 1 taza de harina
  • • 1 taza de agua
  • • 1 huevo
  • • 1 cacharadita de sal
  • • 1 cucharadita (colmada) de levadura en polvo
  • • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • • Opcional:
  • • Mantequilla
  • • Miel de maple (jarabe de arce)
4.2/5 (9 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -100 grm de Harina
  • -1 1/2 cucharadas de azúcar.
  • -2 Huevos caseros
  • -125ml de leche (yo usé desnatada)
  • 15grm de mantequilla.
  • -sal
  • -Mantequilla para engrasar la sartén.
3.5/5 (19 Votos)

De

Precalentar el horno

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 calabaza pequeña de aprox. 1 kg (necesitaremos 400 gr. para el puré aprox)
  • 350 ml de nata líquida (puede ser leche evaporada para un resultado menos contundente)
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 piza generosa de canela molida
  • 1 pizca menos generosa de gengibre molido
  • 1 pizca aún menos generosa de nuez moscada
2.5/5 (4 Votos)

De

Se trata de una receta de tarta de queso típica americana, está deliciosa y es muy sencilla de preparar

  • - Molde de 16 cm (si utilizáis un molde de otro tamaño sólo tenéis que aplicar una regla de 3 para saber cuál es la cantidad exacta de ingredientes que necesitáis)
  • - 96 gr. de galletas María o tipo Digestive (para la base)
  • - 32 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (para la base)
  • - 600 gr. de queso de untar tipo Philadelphia
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 48 gr. de harina
  • - 3,5 huevos M más 2 yemas
  • - 100 gr. de nata espesa (nata para montar) o 1 yogur griego
  • - ralladura de medio limón
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - Mermelada para decorar al gusto (yo usé la de frutas del bosque y está increíble)
2/5 (4 Votos)

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