Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Receta de tortitas americanas

De

POSTRE

Puntúa esta receta 3.8/5 (19 Votos)

Ingredientes

  • - 100g de harina
  • - 125ml de leche
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharada sopera de azúcar
  • - 1 cucharadita de levadura química el polvo
  • - 2 cucharadas de aceite de girasol

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 2minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos la harina y levadura.
Montamos la clara a punto de nieve con una pizca de sal.
Batimos la yema y el azúcar con unas varillas y le añadimos la leche y el aceite, mezclamos todo bien y añadimos la harina y mezclamos, a continuación añadimos las claras montadas con movimientos envolventes.




Calentamos la plancha, la untamos con una poquita mantequilla y vamos echando redondeles de masa no muy grandes.



Las dejamos hacer un minuto mas o menos y les damos la vuelta. Tienen que estar doraditas como en la foto.
Quedan super esponjosas.
Las servimos con nata montada y sirope de chocolate.
Uuummm, que merienda!!!

También te gustará

Técnicas de cocina

Suaves croquetas de coliflor para el picoteo de fin de semana

No podrás resistirte a estas deliciosas croquetas a base de coliflor, ¡son facilísimas!

Comenta esta receta

Torrre de panqueques Tortitas Ros Ita