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Los mejores platos de la cocina latinoamericana - 29 recetas

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Mejores recetas de Cocina latinoamericana

De

Unas deliciosas y muy sencillas empanadas de queso mozzarella perfectas para tomar en cualquier momento

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 onzas de de mantequilla
  • 1/2 – taza de agua
  • queso rallado mozarella
  • azucar moreno o blanca.
4.2/5 (290 Votos)

Los países de América Latina comparten su lengua, pero tienen una cultura culinaria muy diferente a raíz de las distintas inmigraciones y los diferentes productos que podemos encontrar en cada país. Pero eso sí, todos comparten una pasión por los dulces.

De

Cortar los aguacates, sacarles el hueso

  • 3 guacamoles
  • sal
  • pimienta
  • nachos
4.8/5 (211 Votos)

Los ojos y paladares se vuelcan sobre este gran territorio para observar y probar sus guisos ocultos. Cuéntanos si en tu país tiene también influencias de la cocina japonesa.

478 compartidos

De

Prepara unas deliciosas enchiladas sin utilizar pollo o carne, para esta cuaresma o en cualquier ocasión

  • 2 latas de atún.
  • 1/4 kg de jitomate
  • 1 cebolla
  • 1 kg de zanahoria.
  • 1 pza de elote o 1 lata de elote
  • 1 kg de tomate
  • chiles verdes al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 litro de crema
  • 1 lata de chicharos
  • tortillas
  • aceite
5/5 (1 Votos)

De

Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...

  • 8 tortitas de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pollo
  • 200 g de mezcla de quesos (mozarella
  • chedar
  • emmental y samsoe)
  • 100 g de beicon
  • 1/2 pimiento verde
4.8/5 (5 Votos)

De

Te enseñamos a preparar unos preciosos platos inspirados en la gastronomía tradicional japonesa

15 852 compartidos

De

Las arepas son el plato estrella en Venezuela y Colombia, no hay casa donde no se coma habitualmente

  • 3 Tazas de Harina de Maiz Precocido.
  • 4 Tazas de Agua.
  • 1/4 de Taza de Aceite de Girasol.
  • 1/2 cda de Sal.
3.4/5 (116 Votos)

De

Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...

  • • Taza de frijoles
  • • Carne Molida
  • • Una taza de guiso
  • • Tocino
  • • Un huevo
  • • Chorizo
  • • Aguacate
  • • Una libra de arroz
  • • Arepa
  • • Plátano dulce o patacones
  • • Pulpa molida
  • • Aceite
  • • Sal
  • • Tomate
  • • Cebolla
  • • Ajo
4.2/5 (46 Votos)

De

Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme

  • 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
  • 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
  • 2 cebollas rojas
  • Sal
  • Cilantro
  • Pimenta rosa
  • Aceite
4.3/5 (13 Votos)

De

Un rico aperitivo o cena fácil de preparar!

  • 2 tortitas de trigo
  • 4 lonchas de jamón (o pavo)
  • 4 lonchas de queso (Havarti)
  • Tabasco rojo
3.1/5 (110 Votos)

De

Facilísima!

  • 1 ó 2 placas de hojaldre (depende de cuántas unidades vayas a hacer)
  • 30g de cebolla bien picada
  • 10 ml de nata líquida
  • 50g de bacon cortado en trocitos
  • 50g de queso roblechón (aunque si no tienes a mano puedes sustituirlo por otro tipo de queso de vaca cremoso)
  • 1 yema de huevo
4.2/5 (13 Votos)

De

A parte de la salsa, no se en que se diferencia un taco de un burrito, así que esta vez les llamaré tacos

  • Fajitas de maíz o trigo ( al gusto) yo prefiero de maíz
  • Pechuga de pollo troceada a taquitos
  • Salsa de tomate picante OLD EL PASO ( 50 grms)
  • 1 cebolla cortada a láminas
  • 2 pimientos verdes cortado a taquitos
  • 1 Pimiento rojo cortado a taquitos
  • pimientas negra mólida
  • sal
  • maíz dulce (30 grms)
  • guindilla picante seca y rallada
4/5 (25 Votos)

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