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Ricas recetas de brunch mexicano - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Brunch mexicano

De

Cortar los aguacates, sacarles el hueso

  • 3 guacamoles
  • sal
  • pimienta
  • nachos
4.8/5 (212 Votos)

De

Un pastel muy lindo, facilísimo con nuestra receta paso a paso.

176 compartidos

De

Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...

  • 8 tortitas de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pollo
  • 200 g de mezcla de quesos (mozarella, chedar, emmental y samsoe)
  • 100 g de beicon
  • 1/2 pimiento verde
4.8/5 (5 Votos)

Descubre esta sencilla receta de huevos cocotte para un plato rápido y rico

211 compartidos

De

Fácil rápido y sencillo

  • Plantillas preciosidad
  • Queso rallado
  • Queso crema
  • Tomate
  • Lechuga
  • Repollo
  • Zanahoria
4.5/5 (4 Votos)

De

Para una cena improvisada

  • 4 huevos
  • 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
  • queso en lonchas
  • 2 tomates rojos
  • 1/2 cebolla
  • 1 chorizo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3.7/5 (111 Votos)

De

Prepara un bizcocho muy esponjoso con nuestra receta paso a paso.

2 593 compartidos

De

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

De

Un rico aperitivo o cena fácil de preparar!

  • 2 tortitas de trigo
  • 4 lonchas de jamón (o pavo)
  • 4 lonchas de queso (Havarti)
  • Tabasco rojo
3/5 (119 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -2 Cucharadas de aceite de Oliva
  • -2 Tortillas de maíz
  • -1 Tomate despepitado y troceado. (Usé los caseros y cambia mucho el sabor, así que elegir un buen tomate de calidad!)
  • -1 Cebolleta Picada.
  • -1 Guindilla verde pequeña despepitada y picada.
  • -4 huevos batidos (Caseros)
  • -Sal maldón.
3/5 (6 Votos)

De

Está receta es muy simple, sobre todo si no elaboras en casa el guacamole, pero os puedo asegurar que vais a triun...

  • - 2 tortitas de maiz.
  • - 4 lonchas de jamón serrano.
  • - 4 lonchas de tranchetes (también se puede sustituir por otro queso en lonchas o rallado).
  • - Guacamole:
  • o 3 aguacates.
  • o Media cebolla.
  • o El zumo de un limón.
  • o 1 diente de ajo.
  • o Un poco de cilantro.
  • o 1 tomate.
  • o Sal.
2.7/5 (3 Votos)

De

Deliciosa y purista forma de hacer el aguacate , ñammmmmmm

  • 2 aguacates
  • 40 gramos de cebolla
  • 80 gramos de tomate
  • 1 chile serrano ( jalapeño si no lo encuentras)
  • 1/2 limón (o lima)
  • Unas hojas de Cilantro fresco
  • Sal
2.5/5 (6 Votos)

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GUACAMOLE AUTÉNTICO SALSA GUACAMOLE