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Los mejores platos de México - 38 recetas

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Técnicas de cocina

Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo

¿Te gusta el guacamole? ¿Te gustaría prepararlo en casa?  No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de México

De

Cortar los aguacates, sacarles el hueso

  • 3 guacamoles
  • sal
  • pimienta
  • nachos
4.8/5 (208 Votos)

De

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.

De

Se baten las claras a punto de turrón enseguida se agregan las yemas y el azúcar glass, luego la harina cernida c...

  • 200 Grms. de Harina
  • 200 Grms. de Azúcar Glass
  • 200 Grms. de Mantequilla
  • 8 Huevos
  • 2 Copas de Brandy o Ron
  • 2 Cucharadas de Royal
  • 1/4 de Mermelada de Durazno
  • 3 Cucharadas de Vainilla
  • 1 Lata de Durazos en Mitades
5/5 (3 Votos)

De

Admítelo, preparar un plato de curry nunca fue tan sencillo

De

Las quesadillas son un platillo mexicano que, en la mayor parte del país, está hecho a base de tortillas de maíz...

  • 8 tortitas de trigo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de comino
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de pollo
  • 200 g de mezcla de quesos (mozarella
  • chedar
  • emmental y samsoe)
  • 100 g de beicon
  • 1/2 pimiento verde
4.8/5 (5 Votos)

De

Innovando con fajitas

  • -1 Cebolla
  • -1 Pimiento rojo
  • -1/2 kg. de pechuga de pavo adobada
  • -5 Lonchas de queso tierno o semicurado
  • -5 Tortillas de trigo
  • -Salsa de yogur (opcional)
4.6/5 (5 Votos)

Disfruta de unos crujientes churros hechos en casa cada vez que quieras: ¡es más fácil de lo que te imaginas!

De

De la masa: - Vertemos la leche en el vaso, la mantequilla, el azúcar y el huevo, programamos 2 min

  • Para la masa base:
  • - 450 gr de harina panificable
  • - 50 gr de almendra molida
  • - 5 gr de sal
  • - 150 gr de azúcar
  • - 1 huevo
  • - 275 gr de leche
  • - 200 gr de mantequilla
  • - 10 gr de levadura fresca
  • Para la cubierta de las conchas:
  • - 100 gr de manteca de cerdo
  • - 100 gr de azúcar molido
  • - 50 gr de harina panificable
  • - 50 gr de almendra molida
  • - para las de chocolate 20 gr de cacao en polvo
3.8/5 (82 Votos)

De

Comparto con ustedes una receta para hacer Taco de Chapulines, una receta clásica de Oaxaca

  • 2 tazas de nopales cocidos y cortados en cubos
  • 2 jitomates maduros picado
  • 1/2 cebolla
  • 1 chile verde picado
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 100 g de chapulines (de preferencia asados en lugar de fritos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal
  • 8 tortillas medianas
4.6/5 (12 Votos)

De

Bombas rellenas de carne picada y salsa picante

  • tantas patatas como bombas queramos hacer( pon que por cada patata sale una bomba ( patatas pequeñas)
  • pan rallado
  • 1 o 2 huevos (para rebozar)
  • carne picada
  • salsa barbacoa o picante ( la que queráis poner)
4.4/5 (13 Votos)

De

Ponemos en el vaso la harina, la manteca y la sal, mezclamos 10 seg al 7 y le incorporamos el agua

  • Ingredientes para la masa; 250gr de harina
  • 50gr de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de sal y 130gr de agua caliente.
  • Ingredientes para el relleno; 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 100gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de aceite
  • 1 pechuga de pollo en tiras y 1/2 sobre de condimento de fajitas (aunque yo se lo puse entero y me gustó mucho).
3.9/5 (34 Votos)

De

Esta receta que vamos a hacer hoy es ideal para una cenita vamos a preparar unos sandwiches muy ricos no os pongo...

  • INGREDIENTES
  • Pan de molde yo use marca mercadona el mediterráneo
  • Alubias de bote
  • Tomate
  • Lechuga
  • Aguacate
  • cebolla
  • sal
  • aceite
  • Jamón cocido en lonchas
  • Para aliñar la carne los sobres de aliños para burritos y fajitas
  • Queso de gratinar
4.2/5 (11 Votos)

De

A parte de la salsa, no se en que se diferencia un taco de un burrito, así que esta vez les llamaré tacos

  • Fajitas de maíz o trigo ( al gusto) yo prefiero de maíz
  • Pechuga de pollo troceada a taquitos
  • Salsa de tomate picante OLD EL PASO ( 50 grms)
  • 1 cebolla cortada a láminas
  • 2 pimientos verdes cortado a taquitos
  • 1 Pimiento rojo cortado a taquitos
  • pimientas negra mólida
  • sal
  • maíz dulce (30 grms)
  • guindilla picante seca y rallada
4/5 (25 Votos)

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