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Las mejores guarniciones de México - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Guarniciones de México

De

Cortar los aguacates, sacarles el hueso

  • 3 guacamoles
  • sal
  • pimienta
  • nachos
4.8/5 (211 Votos)

De

El zucchini está siempre a muy buen precio y lo encuentras todo el año en la verdulería, así que vamos a la obra para preparar esta delicia

37 225 compartidos

De

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

  • 1 kg de patatas
  • 6 huevos duros
  • Mantequilla 100 g
  • 100 g de nata
  • Dos huevos crudos
  • 200 g de queso
  • 100 ml de leche
  • sal
3.9/5 (213 Votos)

Deliciosas, crujientes y saludables, son el aperitivo perfecto

36 compartidos

De

Aperitivo

  • - 1 aguacate maduro
  • - 1/2 cebolla
  • - 1 tomate
  • - 1/2 diente de ajo
  • - zumo de 1/2 limón
  • - pimienta molida (cantidad al gusto)
  • - sal
  • - 2-3 gotas de tabasco
  • - Nachos Jalapeños para acompañar
4/5 (23 Votos)

De

Remojar los frijoles la noche anterior, han de estar muy limpios porque utilizaremos el agua del remojo para cocerl...

  • Frijoles negros (unas judías negras muy pequeñas)
  • agua
  • cebolla
  • pimiento verde
  • tomate
  • aceite
  • orégano
  • laurel
  • comino
  • sal
  • pimentón dulce
  • panceta
  • chorizo.
4.3/5 (6 Votos)

Descubre unas guarniciones que te van a encantar...

3 793 compartidos

De

ELABORACIÓN Por un lado, cocinar el arroz en un cazo con el doble de cantidad de agua hirviendo

  • INGREDIENTES (para 4 personas)
  • -480 gr. de Arroz SOS Clásico
  • -2 tazas de frijoles negros cocidos
  • -30 gr. de margarina
  • -1 y 1/2 cucharadas de aceite
  • -2 cucharadas de cebolla picada
  • -1 chile verde picado
  • -1 diente de ajo
3.3/5 (4 Votos)

De

Vamos a preparar una ensaladita super sencilla que se prepara en un momento , esta vez e usado unas bolsitas que ya...

  • INGREDIENTES
  • Cogollos de lechugas
  • 1 bolsa de preparado para burritos .... o verduras a tiras y pollito a tiras
  • 1 bote de guacamole
  • Patatas
  • Pimentón picante y aceite de oliva
3.2/5 (5 Votos)

De

Deliciosa y purista forma de hacer el aguacate , ñammmmmmm

  • 2 aguacates
  • 40 gramos de cebolla
  • 80 gramos de tomate
  • 1 chile serrano ( jalapeño si no lo encuentras)
  • 1/2 limón (o lima)
  • Unas hojas de Cilantro fresco
  • Sal
2.5/5 (6 Votos)

De

1. Abrir los tomates y dividir en cuartos

  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 2 conservas de mini champiñón francés
  • 4 tomates kumato
  • Orégano fresco
  • Escamas de sal
  • * Para las codornices confitadas:
  • 2 codornices
  • 2gr pimienta blanca molida
  • 1L de aceite de oliva virgen
  • 3 dientes de ajo
  • Tomillo fresco
  • Orégano fresco
  • Sal
  • * Para el estofado de frijoles:
  • 200gr de frijol rojo
  • 100gr de semillas de soja
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 zanahoria
  • 2 tomates maduros
  • 3 dientes de ajo
  • 2L de agua mineral
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • * Para la vinagreta de Jerez:
  • 300ml de caldo de estofado de frijoles
  • 75ml de vinagre de Jerez
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

En el mes de marzo estuvimos de viaje por Costa Rica y aparte de quedar maravillada con este precioso país, me que...

  • 1 taza de frijoles cocidos del día anterior. Los míos eran rojos.
  • 2 tazas de arroz blanco cocido del día anterior.
  • ½ pimiento verde.
  • 1 diente de ajo.
  • Una cucharada de mantequilla.
  • Caldo de fríjol (unos 50ml).
  • Media cebolla.
  • 1 trocito de pimiento rojo. No hecho mucho porque a mi marido no le motiva mucho.
  • Salsa Lizano.
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Gallo pinto SALSA GUACAMOLE