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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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De

Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...

  • - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
  • - ½ Cebolleta morada
  • - Zumo de ½ limón y 1 lima
  • - ½ Manzana
  • - 2 Huevos duros
  • - 2 Lonchas de pavo
  • - Puñado de arándanos
  • - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca
  • perejil fresco y cilantro
  • - Aceite de oliva virgen extra y sal
3.7/5 (361 Votos)

De

El zucchini está siempre a muy buen precio y lo encuentras todo el año en la verdulería, así que vamos a la obra para preparar esta delicia

37 225 compartidos

De

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

  • 1 kg de patatas
  • 6 huevos duros
  • Mantequilla 100 g
  • 100 g de nata
  • Dos huevos crudos
  • 200 g de queso
  • 100 ml de leche
  • sal
3.9/5 (212 Votos)

Deliciosas, crujientes y saludables, son el aperitivo perfecto

36 compartidos

De

Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros

  • 150 gramos de tallarines de arroz.
  • 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
  • 1/4 de repollo.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cebolla.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
3.9/5 (140 Votos)

De

- Picar la cebolla, salar y pochar con un poco de aceite

  • - 225 gr. de arroz integral
  • - 70 gr. de judías verdes
  • - Una zanahoria
  • - Media cebolla
  • - 50 gr. de guisantes (congelados)
  • - 100 gr. de setas variadas
  • - AOVE (aceite de oliva Virgen Extra)
  • - Sal
5/5 (2 Votos)

Descubre unas guarniciones que te van a encantar...

3 793 compartidos

De

Receta del libro "Cocina práctica" de Rosario Cifuentes

  • Arroz.
  • Bonito en conserva.
  • Avellanas
  • Huevos cocidos.
  • Zumo de limón.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Ajo.
  • Laurel.
  • Albahaca.
5/5 (1 Votos)

De

Una receta de ensalada de arroz que nunca antes te habrías imaginado

  • 300 gr arroz ensaladas y guarniciones (SOS)
  • 200 gr gambas peladas
  • 6 fresas
  • 1 aguacate
  • 80 gr salmón ahumado
  • 2 cucharadas de nueces troceadas
  • 2 cucharadas de arándanos rojos
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

De

Vamos a preparar las verduras

  • Choco: 1 grande o 2 medianos (unos 600-700 gramos en total)
  • Patatas: 4 medianas (unos 750 gramos en total)
  • Cebolla: 1 mediana (200-250 gramos)
  • Pimiento Verde Italiano (de los largos
  • no de los gordos de asar):
  • 1 mediano (unos 60 gramos)
  • Ajo: 3 dientes medianos o 2 dientes grandes
  • Tomate: 1 muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
  • Guisantes: 5 cucharadas colmadas (1 lata de 100 gramos)
  • Laurel: 1 hoja de laurel seco
  • Vino blanco: medio vaso (unos 125 ml)
  • Aceite de oliva: 5 cucharadas (unos 50 ml en total)
  • Agua: 2 vasos ( medio litro en total)(50o ml en total)
  • Sal gruesa: 1 cucharada pequeña rasa
  • Colorante alimenticio (opcional): la punta de un cuchillo
5/5 (1 Votos)

De

Al estilo Gaditano

  • 1 lata de filetes de melva canutera
  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
4.4/5 (29 Votos)

De

La receta que os presento hoy no tiene gran misterio pero es un clásico en el tapeo de Sevilla sobre todo ahora en...

  • (podeís añadir lo que se os vaya ocurriendo que seguro que compaginará con la receta que os propongo)
  • 1 Kg de patatas medianas
  • 1 cebolleta
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de pimiento aliñado
  • 2 huevos cocidos
  • perejil para decorar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Tomatitos cherry
4.3/5 (3 Votos)

De

Cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en un recipiente preparado para el microondas unos 10min

  • Patatas
  • Chorizo
  • Huevo
  • Cebolla
  • Sal y pimienta
3.9/5 (10 Votos)

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