Las mejores guarniciones de España - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.
Mejores recetas de Guarniciones de España
Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja
De Adharae, Cocinando en Marte
Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros
- 150 gramos de tallarines de arroz.
- 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
- 1/4 de repollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
Cómo preparar calabacín gratinado
De Anne-Charlotte
El zucchini está siempre a muy buen precio y lo encuentras todo el año en la verdulería, así que vamos a la obra para preparar esta delicia
Arroz integral con verduras y setas
De Dulcibal, Dulcibal
- Picar la cebolla, salar y pochar con un poco de aceite
- - 225 gr. de arroz integral
- - 70 gr. de judías verdes
- - Una zanahoria
- - Media cebolla
- - 50 gr. de guisantes (congelados)
- - 100 gr. de setas variadas
- - AOVE (aceite de oliva Virgen Extra)
- - Sal
Las auténticas patatas gajo al horno
Deliciosas, crujientes y saludables, son el aperitivo perfecto
Ensalada de arroz con vinagreta de avellanas
De Tinia, Pan, uvas y queso
Receta del libro "Cocina práctica" de Rosario Cifuentes
- Arroz.
- Bonito en conserva.
- Avellanas
- Huevos cocidos.
- Zumo de limón.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Ajo.
- Laurel.
- Albahaca.
Ensalada de arroz multicolor
De roser74, Blog Cocina Fácil
Una receta de ensalada de arroz que nunca antes te habrías imaginado
- 300 gr arroz ensaladas y guarniciones (SOS)
- 200 gr gambas peladas
- 6 fresas
- 1 aguacate
- 80 gr salmón ahumado
- 2 cucharadas de nueces troceadas
- 2 cucharadas de arándanos rojos
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal y pimienta
25 acompañamientos para tus platos de carne
Descubre unas guarniciones que te van a encantar...
Papas con Choco
De piedad
Vamos a preparar las verduras
- Choco: 1 grande o 2 medianos (unos 600-700 gramos en total)
- Patatas: 4 medianas (unos 750 gramos en total)
- Cebolla: 1 mediana (200-250 gramos)
- Pimiento Verde Italiano (de los largos, no de los gordos de asar):
- 1 mediano (unos 60 gramos)
- Ajo: 3 dientes medianos o 2 dientes grandes
- Tomate: 1 muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
- Guisantes: 5 cucharadas colmadas (1 lata de 100 gramos)
- Laurel: 1 hoja de laurel seco
- Vino blanco: medio vaso (unos 125 ml)
- Aceite de oliva: 5 cucharadas (unos 50 ml en total)
- Agua: 2 vasos ( medio litro en total)(50o ml en total)
- Sal gruesa: 1 cucharada pequeña rasa
- Colorante alimenticio (opcional): la punta de un cuchillo
PAPAS ALIÑAS
Aprobadapor el chefDe noemi garcia, La casita de aitana
Al estilo Gaditano
- 1 lata de filetes de melva canutera
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Papas aliñás
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La receta que os presento hoy no tiene gran misterio pero es un clásico en el tapeo de Sevilla sobre todo ahora en...
- (podeís añadir lo que se os vaya ocurriendo que seguro que compaginará con la receta que os propongo)
- 1 Kg de patatas medianas
- 1 cebolleta
- 2 latas de atún en aceite
- 1 lata de pimiento aliñado
- 2 huevos cocidos
- perejil para decorar
- Aceite de oliva
- Sal
- Tomatitos cherry
Papas al horno
De Alina Elena Cristea
Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal
- 1 kg de patatas
- 6 huevos duros
- Mantequilla 100 g
- 100 g de nata
- Dos huevos crudos
- 200 g de queso
- 100 ml de leche
- sal
Ensalada de arroz salvaje con aromáticas
De Nutri Patri
Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...
- - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
- - ½ Cebolleta morada
- - Zumo de ½ limón y 1 lima
- - ½ Manzana
- - 2 Huevos duros
- - 2 Lonchas de pavo
- - Puñado de arándanos
- - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca, perejil fresco y cilantro
- - Aceite de oliva virgen extra y sal
Papas revueltas
De AuroraPG
Cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en un recipiente preparado para el microondas unos 10min
- Patatas
- Chorizo
- Huevo
- Cebolla
- Sal y pimienta
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