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¡No lo tires a la basura! 5 recetas para aprovechar los restos de arroz

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Rebañando

El arroz es uno de los acompañantes más populares, así que es común que tengamos sobras de este alimento en el refrigerador. Para que no tengas que comerlas todas simples ni tirarlas a la basura, te hemos traído estas 5 recetas que puedes hacer con arroz y que son absolutamente deliciosas y muy fáciles:

©Rebañando

Arroz salteado

La comida de aprovechamiento del arroz por excelencia, el arroz salteado estilo oriental admite diferentes mezclas de ingredientes según lo que tengas en casa, y el resultado siempre es delicioso. Te presentamos la receta básica para empezar:

Ingredientes:

  • 2 huevos batidos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 taza de arroz cocido
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • pimienta y semillas de ajonjolí

Preparación:

Primero, calienta la sartén con aceite y añade el jengibre y el ajo picados. Después, añade los vegetales cortados en tiras; estos deben estar crocantes pero bien cocidos. Añade el arroz cocido y después los huevos y mezcla bien. Finalmente, rocía con salsa de soja y espolvorea las semillas de ajonjolí.


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