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Deliciosas recetas con frijoles - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Frijoles

De leonfelipe

Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...

  • • Taza de frijoles
  • • Carne Molida
  • • Una taza de guiso
  • • Tocino
  • • Un huevo
  • • Chorizo
  • • Aguacate
  • • Una libra de arroz
  • • Arepa
  • • Plátano dulce o patacones
  • • Pulpa molida
  • • Aceite
  • • Sal
  • • Tomate
  • • Cebolla
  • • Ajo
4.6/5 (40 Votos)

De Adoro Receitas

Batido-papilla muy popular en Brasil acompañado normalmente de un vasito de "cachaça"

  • 1 kg judías negras
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cebollas grandes
  • 1 diente de ajo
  • 200g de bacon en taquitos
  • ½ salchica calabresa
  • 4 cucharadas de aceite de soja
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ¼ taza de aceite de oliva
4.6/5 (7 Votos)

De RAMON

ELABORACIÓN Por un lado, cocinar el arroz en un cazo con el doble de cantidad de agua hirviendo

  • INGREDIENTES (para 4 personas)
  • -480 gr. de Arroz SOS Clásico
  • -2 tazas de frijoles negros cocidos
  • -30 gr. de margarina
  • -1 y 1/2 cucharadas de aceite
  • -2 cucharadas de cebolla picada
  • -1 chile verde picado
  • -1 diente de ajo
4/5 (2 Votos)

De Adharae, Cocinando en Marte

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

De mcropes

Poner a hervir en una cacerola agua, cebolla, sal y una pechuga de pollo por 30 minutos

  • ¼ de taza de aceite para freír las tortillas
  • 1 tomate
  • 1 taza de agua para la salsa
  • ½ chile jalapeño
  • 1 cucharita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 ajo grande
  • Queso panela o queso fresco desmenuzado
  • Media de cebolla ¼ para hervir el pollo y ¼ para la salsa
  • 2 cucharadas de aceite para la salsa
  • 10 tortillas
  • 1 litro de agua para hervir la pechuga
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pechuga de pollo
2.9/5 (13 Votos)

De desy_molinero, cocina con Desy

Ensalada picante

  • maíz dulce
  • pimientos verdes a taquitosjun
  • tomates cherry
  • aceitunas
  • frijoles
  • pepinillos
  • queso gorgonzola a taquitos
  • cebolleta
  • Acompañado de especias: Chile habanero Aristi
  • y Salsa de polvo tajín
2.9/5 (6 Votos)

De Adoro Receitas

La feijoada es uno de los platos brasileños más típicos y debemos servirla con: salsa gaucha, coles, harina de y

  • 1/2 kg de frijoles
  • 1 manita de cerdo cortada por la mitad
  • 2 colas de cerdo
  • 200 gr de carne de cerdo troceada
  • 200 gr de chuletas de cerdo cortadas
  • 200 gr de salchicha de Montbéliard
  • 200 gr de salchicha ahumada de cerdo
  • 150 gr de bacon en lonchas
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • Ajo
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadillas de cebollino y perejil
  • Para la salsa gaucha:
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cazo de la propia cucharada
  • 5 cl de agua muy fría
  • 5 cucharaditas de perejil y cebollino
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • « Farofa » :
  • 50 gr de mantequilla
  • 250 gr de harina de yuca
  • Pimentón
  • Sal y pimienta
  • Salteado de coles:
  • 10 hojas de col
  • Ajo
  • Aceita de oliva
  • 3 naranjas peladas cortadas en rodajas
  • Sal
2.7/5 (6 Votos)

De Escandaleau

Calentar el aceite en la sartén y anadir la cebolla bien picada y el ajo muy cortadito, removemos durante 5minutos...

  • 250gr de carne de ternera picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharada de comino
  • caldo de carne
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de pimiento dulce
  • 400gr de habas o frijoles
  • Salsa de tomate
  • aceite de oliva sal y pimienta
2.6/5 (7 Votos)

De gema.vlc91

Auténticos nachos mexicanos

  • - Una bolsa de nachos
  • - 150g carne picada vacuno o mixta
  • - Un bote de chili con frijoles
  • - Salsa blanca
  • - Salsa guacamole
  • - Queso rallado (mezcla 4 quesos)
2.3/5 (6 Votos)

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